Michael Zaun
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Zaun
- Current 3 years, since Jun 2023
Betriebsleiter Gipfelrestaurant Weisshorn
Arosa Bergbahnen
- 6 months, Dec 2022 - May 2023
Teamleiter Küche
Arosa Bergbahnen
- 1 year and 6 months, Aug 2019 - Jan 2021
Leiter Gastronomie Zentrum I
BMW Group München
- 4 years, Sep 2015 - Aug 2019
Betriebsküchenleiter
BMW Group, Werk Dingolfing
- 11 months, Oct 2014 - Aug 2015
Küchenchef
FEB GmbH Holger Stromberg
- 1 year and 1 month, Aug 2013 - Aug 2014
Küchenchef
Meissners Restaurant + Catering
- 11 months, Sep 2012 - Jul 2013
Sous Chef
Rilano No.6 Lenbach Palais
- 3 months, Jul 2012 - Sep 2012
Sous Chef
Protea GmbH
- 1 year and 1 month, Jul 2011 - Jul 2012
Sous Chef / Restaurant ZEN
Westin Grand Arabellapark München
- 6 months, Jan 2011 - Jun 2011
Junior Sous Chef / Restaurant ZEN
Westin Grand Arabellapark München
- 9 months, Apr 2010 - Dec 2010
Chef de Partie / Restaurant ZEN
Westin Grand Arabellapark München
- 6 months, Nov 2009 - Apr 2010
Chef de Partie
Restaurant Dukatz München
- 9 months, Feb 2009 - Oct 2009
Chef de partie
Stromberg Catering
- 9 months, Jun 2008 - Feb 2009
Demi Chef de Partie
Stromberg Catering
- 11 months, Jul 2007 - May 2008
Chef de partie
Austernkeller
- 1 year and 10 months, Sep 2005 - Jun 2007
Azubi
Sofitel Bayerpost
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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