Michaela Dahm
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michaela Dahm
- 4 Jahre und 7 Monate, Mai 2020 - Nov. 2024
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Homann Feinkost GmbH / NB Manufaktur GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 10 Monate, Juli 2018 - Apr. 2020
Mitarbeiter Qualitätsmanagement
DEH / D. Entrup-Haselbach GmbH & Co. KG
- 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2015Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
Mitarbeiterin Labor und Qualitätsmanagement
- Organisation der Rückstellmuster - Durchführung der täglichen und wöchentlichen Produktprüfung - Durchführung von MHD-Kontrollen und Lagerversuchen sowie QUID-Kontrollen, Siebanalysen und Feuchtebestimmungen - Erstellung von Fremdkörperprotokollen - Überprüfung der Personalhygiene - Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen - Unterstützung in der Reklamationsbearbeitung - Zusatzprojekt: „Erarbeitung einer Risikoanalyse für Hygienic Design der Produktionsanlagen“
- 2 Monate, Aug. 2015 - Sep. 2015
Mitarbeiterin im NAKO-Studienzentrum
Deutsches Institut für Ernährungsforschung
- Empfang und Betreuung der Studienteilnehmer - Sekretariatsarbeit - Vorbereitung und Nachbereitung der Studienunterlagen - Durchführung des Erinnerungsmanagements des Ernährungsmoduls - Unterstützung des Probandenmanagements
- 2 Monate, Juni 2015 - Juli 2015
Mitarbeiter in der Abteilung für Endokrinologie, Diabetes und Ernährungsmedizin
Charite - Universitätsmedizin Berlin
- Auswertung von Ernährungsprotokollen - Nährwertanalysen - Durchführung anthropometrischer Vermessungen - Vorbereitung und Aliquotierung von Proben - Erarbeitung von diätgeeigneten Rezepten und Schulungsmaterialien
- 9 Monate, März 2013 - Nov. 2013
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Tillman's Convenience GmbH
- Überarbeitung mikrobiologischer Grenzwerte - Reklamationsbearbeitung - Erstellen einer Reklamationsstatistik - Anpassung verschiedener Produktspezifikationen - Systematisierung des Labordatenmanagements - Aktualisierungen von Jahresauswertungen verschiedener Produktgruppen - Bearbeitung einer Bachelorthesis
Ausbildung von Michaela Dahm
- 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2014 - Nov. 2017
Ernährungswissenschaft
Universität Potsdam
- 3 Jahre und 3 Monate, Sep. 2010 - Nov. 2013
Ökotrophologie
Hochschule Osnabrück
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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