Mike Sawitzky
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mike Sawitzky
- Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2015
Produktentwicklung
Stollwerck Schokoladen Vertriebs GmbH
- Bestimmung chemisch- physikalischer Kennzahlen von Fertigwaren aus Schokolade - sensorische Bewertung des Wareneingangs sowie der Fertigwaren - Umsetzung und Kontrolle der offiziellen Lebensmittelstandards ( IFS, BRC7) - Erstellen und Führen von Protokollen und Zertifikaten - Erstellen von Kundenmuster (Produktentwicklung) - Dokumentenverwaltung
- 8 Monate, Jan. 2015 - Aug. 2015
Laborant in der Qualitätssicherung
Euromar Commodities GmbH
- Bestimmung chemisch- physikalischer Kennzahlen von Kakaoprodukten - sensorische Bewertung von Kakaoprodukten - mikrobiologische Probennahme und Untersuchungen - Umsetzung und Kontrolle der offiziellen Lebensmittelstandards - Erstellen und Führen von Protokollen und Zertifikaten
Ausbildung von Mike Sawitzky
- 2 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2014
Technologie der Fertiggerichte und Feinkost
Oberstufenzentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnik
- chemisch , physikalisch , mikrobiologischer Schwerpunkt - Lebensmitteltechnologie - Technologie der Verpackung und Maschinenkunde - Sensorik - Lebensmittelrecht
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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