Mirko Weiland

Angestellt, Qualitätsmanager, Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG
Bergkamen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schichtleitung
Produktion
Optimierung
Veränderung
Personalmanagement
Personalentwicklung
Schulung
MS Office
SAP
Microsoft Dynamics AX
HACCP
Audit interne
Kommunikationsfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Mirko Weiland

  • Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Okt. 2023

    Qualitätsmanager

    Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG

  • 3 Jahre und 10 Monate, Dez. 2019 - Sep. 2023

    Schichtleiter

    UNIFERM GmbH & Co. KG
  • 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2019

    Mitarbeiter Qualitätssicherung

    Feinkost Menzi GmbH

  • 5 Jahre, Aug. 2010 - Juli 2015

    Konditor

    Bäckerei-Konditorei Niehaves GmbH & Co. KG

    Planung und Herstellung der wöchentlichen Prodution im Kuchen- , sowie dem Hartgebäckbereich. Producktion von Sahne- / Kremetorten /-schnitten. Abwiegen und herstellen von Teigen und Massen nach Rezept. Veränderung und Optimierung von Rezepten und Herstellungsverfahren.

  • 3 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2010

    Auszubildender

    Bäckerei Konditorei Café Wessels

    Herstellen von Speiseeis nach Rezept. Herstellen und garnieren von Sahne- / Butterkremetorten, sowie verschidenste feste Kuchen ( zb. Gedackter Apfel, Altdeutscher Kirschkuchen, Sandkuchen, usw ... ) fertigung von Schnitt- und Hohlkörperpralinen, sowie Tee- und Anlegegebäck in vielen Variationen.

Ausbildung von Mirko Weiland

  • 2 Jahre, Aug. 2015 - Juli 2017

    Lebensmitteltechnik

    ZDS Solingen

Sprachen

  • Englisch

    Gut

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