Mohannad Al Fares
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mohannad Al Fares
- Bis heute 6 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2019
Projektleiter
Gutschermühle Traismauer GmbH
-Entwicklung von Produkten auf Basis interner Innovationsprozesse oder Kundenbriefings. -Entwicklung maßgeschneiderter Rohstoffe in Zusammenarbeit mit Zulieferern. -Skalierung direkt in der Produktion. -Kostenkalkulation des gesamten Projekts, Deklaration, Verpackungsentwicklung und Produktionstechnologie -Optimierung bestehender Produkte. -Innovativer Lösungen für auftretende Produktionsprobleme. -Betreuung bestehender Kunden. - Potenzieller Trends Identifizieren -Sowie viele weitere Aufgaben.
- 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2018 - Okt. 2019
Produktions- und Qualität- und R&D-Leitung
Florian Hink GmbH
Planung und Organisation von Produktionsabläufen Bewertung von Projekten und Ressourcenbedarf Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften Implementierung von Qualitätskontrollstandards (HACCP, GMP) Überwachung der Produktionsprozesse Planung und Optimierung der Produktionsabläufe Organisation der Instandhaltung Entwicklung neuer Produkte Erstellung von Dienstplänen Coaching, Führung und Motivation eines Teams Beratung der Kunden Kostenkalkulation, budget Vorstellungsgespräche durchführen.
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2017 - Mai 2018
Produktmanager und Produktentwickler
J.u.H. Bamberger GmbH
Forschung und Entwicklung von Lebensmittelprodukten. Entwicklung neuer Produkte und Optimierung des Produktionsprozesses für beste Ergebnisse und höchste Produktqualität. Reisen und Kundenbesuche. Akquise neuer internationaler Kunden. Produktmarketing. Technischer Kundensupport.
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2014
Produktionsleiter
Jawharat Alsham
Entscheidung, welche Ressourcen benötigt werden, um die Kosten zu kalkulieren und die Qualitätsstandards zu definieren. Überwachung der Produktionsprozesse und Planung Instandhaltung organisieren Verbindungen und Kommunikation zwischen verschiedenen Abteilungen und Schnittstellen, z. B. Lieferanten und Managern organisieren und leiten. Sicherstellung, der Sicherheitsrichtlinien Leitung und Motivierung von Mitarbeitern sowie Überprüfung ihrer Leistung.
- 7 Monate, Nov. 2011 - Mai 2012
Labor- und Produktentwicklungleiter
Lotfy dairy
Die Qualität der Rohstoffe wird hinsichtlich Bakterienbefall und Makronährstoffen geprüft, um mögliche Gesundheitsrisiken oder Verunreinigungen aufzudecken. Tests und Forschungsarbeiten durchgeführen, um neue Milchprodukte zu entwickeln und herzustellen.
Ausbildung von Mohannad Al Fares
- Bis heute 2 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2024
Business Administration
Signum Magnum College
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2014
Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelwissenschaft.
Jordan University of Science and Technology
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2011
Ernährungs- und Naturwissenschaften
University of Al Kalamoon
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Spanisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Arabisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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