Nadine Gaumnitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nadine Gaumnitz
- Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020
Sales & Project Office
2R Kunststofftechnik GmbH & Co. KG
- Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2015
Assistentin der Geschäftsführung
Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2012 - Aug. 2015
Seminarverkauf und Bankettleitung
Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm
Akquise und Verkaufsgespräche, Sicherstellung bestmöglichster Raumauslastung, Detailplanung mit dem Kunden für seine Veranstaltung, Detailübergabe im Meeting an alle Abteilungsleiter, Rezeptionsaufgaben (Übernachtungsbuchung, Check-In und Out der Gäste)
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2011
Verkaufsrepräsentantin
Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm
Neukundenakquise, Stammkundenpflege, Pauschalenerstellung
- 8 Monate, Juli 2009 - Feb. 2010
Bankett- und Cateringleitung
Blaue Ente in Zürich (CH)
Detailplanung mit dem Kunden für die jeweilig geplante Veranstaltung, Angebotserstellung und Kalkulation, Durchführung der Veranstaltung im Haus oder beim Kunden direkt, Rechnungsstellung nach Ende der Veranstaltung
- 1 Jahr, Apr. 2008 - März 2009
Assistentin der Veranstaltungsleitung
"der Reiser EVENTMANUFAKTUR" in Würzburg
Rennserie DTM als Caterer für den Kunden Dunlop, Mitarbeiterplanung und -koordination, Bestellung der Materialien, Buchhaltungsvorbereitung, Rechnungsvorbereitung Durchführung von Veranstaltungen im Großraum Würzburg
- 3 Monate, Juni 2005 - Aug. 2005
Sous Chef/ Stellvertretende Küchenchefin
Golfclub Restaurant in Saanenmöser (CH)
- 5 Monate, Dez. 2004 - Apr. 2005
Chef de Partie
Restaurant "Chesery" in Gstaad (CH)
- 2 Monate, Juni 2004 - Juli 2004
Küchenchefin (Krankheitsvertretung)
"Zum Engel" in Hollerbach
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2002 - Juli 2004
Demi Chef de Cuisine
"Rheinhotel Fischerzunft" in Schaffhausen (CH)
- 5 Monate, Dez. 2001 - Apr. 2002
Chef de Partie
Restaurant "Chesery" in Gstaad (CH)
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2000 - Sep. 2001
Demi Chef de Partie
Kultur- und Gasthaus "Der Teufelhof" in Basel (CH)
Ausbildung von Nadine Gaumnitz
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2007
Hotelfachschule Heidelberg
Marketing
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 1997 - Feb. 2000
Kochlehre
Hotel-Restaurant "Schweizer - Stuben" in Wertheim/ Bettingen
- 1994 - 1997
Wirtschaftsgymnasium Walldürn
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
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