Nadine Gaumnitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nadine Gaumnitz
- Current 5 years and 8 months, since Oct 2020
Sales & Project Office
2R Kunststofftechnik GmbH & Co. KG
- Current 10 years and 9 months, since Sep 2015
Assistentin der Geschäftsführung
Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm
- 2 years and 11 months, Oct 2012 - Aug 2015
Seminarverkauf und Bankettleitung
Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm
Akquise und Verkaufsgespräche, Sicherstellung bestmöglichster Raumauslastung, Detailplanung mit dem Kunden für seine Veranstaltung, Detailübergabe im Meeting an alle Abteilungsleiter, Rezeptionsaufgaben (Übernachtungsbuchung, Check-In und Out der Gäste)
- 1 year and 3 months, Apr 2010 - Jun 2011
Verkaufsrepräsentantin
Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm
Neukundenakquise, Stammkundenpflege, Pauschalenerstellung
- 8 months, Jul 2009 - Feb 2010
Bankett- und Cateringleitung
Blaue Ente in Zürich (CH)
Detailplanung mit dem Kunden für die jeweilig geplante Veranstaltung, Angebotserstellung und Kalkulation, Durchführung der Veranstaltung im Haus oder beim Kunden direkt, Rechnungsstellung nach Ende der Veranstaltung
- 1 year, Apr 2008 - Mar 2009
Assistentin der Veranstaltungsleitung
"der Reiser EVENTMANUFAKTUR" in Würzburg
Rennserie DTM als Caterer für den Kunden Dunlop, Mitarbeiterplanung und -koordination, Bestellung der Materialien, Buchhaltungsvorbereitung, Rechnungsvorbereitung Durchführung von Veranstaltungen im Großraum Würzburg
- 3 months, Jun 2005 - Aug 2005
Sous Chef/ Stellvertretende Küchenchefin
Golfclub Restaurant in Saanenmöser (CH)
- 5 months, Dec 2004 - Apr 2005
Chef de Partie
Restaurant "Chesery" in Gstaad (CH)
- 2 months, Jun 2004 - Jul 2004
Küchenchefin (Krankheitsvertretung)
"Zum Engel" in Hollerbach
- 2 years and 1 month, Jul 2002 - Jul 2004
Demi Chef de Cuisine
"Rheinhotel Fischerzunft" in Schaffhausen (CH)
- 5 months, Dec 2001 - Apr 2002
Chef de Partie
Restaurant "Chesery" in Gstaad (CH)
- 1 year and 7 months, Mar 2000 - Sep 2001
Demi Chef de Partie
Kultur- und Gasthaus "Der Teufelhof" in Basel (CH)
Ausbildung von Nadine Gaumnitz
- 1 year and 11 months, Sep 2005 - Jul 2007
Hotelfachschule Heidelberg
Marketing
- 2 years and 6 months, Sep 1997 - Feb 2000
Kochlehre
Hotel-Restaurant "Schweizer - Stuben" in Wertheim/ Bettingen
- 1994 - 1997
Wirtschaftsgymnasium Walldürn
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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