Nancy Scheller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nancy Scheller
- Current 15 years and 3 months, since Mar 2011
Chef de Rang
Renaissance Hotel Hamburg
Chef de Rang im Bereich F&B
- 1 year and 9 months, Jun 2009 - Feb 2011
Servicekraft
BULLEREI Hamburg
- 4 months, Nov 2008 - Feb 2009
Demi Chef de rang
Restaurant/Lounge Abendroth
Empfang der Gäste und Beratung bei Speis&Trank, alle üblichen Tätigkeiten eines Gastronomen.......
- 4 months, Aug 2008 - Nov 2008
Demi Chef de rang
Restaurant Das Kleine Rote
Anleitung der Auszubildenen, Bestellung und Annahme der Ware, Verwöhnen der Gäste mit Speis&Trank, Schreiben der Speisekarte, Helfertätigkeiten in der Küche ( bei Gunnar Hinz lernt man schnell und viel!)
- 2 years and 2 months, Jun 2006 - Jul 2008
Demi Chef de rang
Hotel Niederländischer Hof
Anleitung und Einweisung von Praktikanten und Auszubildenen, Empfang der Gäste und Beratung bei Auswahl von Speis&Trank, Schreiben der Speise-und Getränkekarten, Schreiben von Angeboten (Bankett), Bestellung der Ware, eben Alles!
- 1 year and 1 month, May 2005 - May 2006
Cafétier
Classic Cafe Röntgen in Schwerin
Zubereitung und Verkauf von Kaffeespezialitäten und hauseigenen Torten, Bestellung der Ware, Abrechnung, Anleitung von Personal
- 3 years and 5 months, Sep 2001 - Jan 2005
Auszubildene
Hotel Unter den Linden in Mirow
Sprachen
German
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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