Nele Witkowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nele Witkowski
- Current 2 years and 11 months, since Jul 2023
Manager Procurement Support and Product Optimization - Sweet Snacking
ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Unternehmensgruppe ALDI Nord
- 1 year and 7 months, Jan 2022 - Jul 2023
Specialist CRQA international
ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Unternehmensgruppe ALDI Nord
- 1 year and 1 month, Dec 2020 - Dec 2021
Stellvertretende Teamleitung Qualitätssicherung
Abbelen Fleischwaren GmbH & Co. KG
- 1 year and 8 months, May 2019 - Dec 2020
Assistentin Qualitätsmanagement und -sicherung
Abbelen Fleischwaren GmbH & Co. KG
- 1 year and 2 months, Mar 2018 - Apr 2019Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG
Science Associate Central Laboratory
- Klassische nasschemische, physikalische und enzymatische Analysen - Apparative Analytik (u.a. GC, HSGC, GC-IMS, LCMSMS) - Durchführung von Kalibrierungen und Dokumentationen - Prüfmittelüberwachung und -pflege
- 2 years and 2 months, Jan 2016 - Feb 2018
Aushilfe im Buchhandel
Presse + Buch im Bahnhof Grauert GmbH
Beratung und Verkauf im Buchhandel
- 3 months, Mar 2015 - May 2015
Praktikantin Qualitätssicherung/ -management
Georg Plange, ZN der PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG
Betriebsbegleitende Erarbeitung der Bachelorarbeit „Analyse und Überarbeitung des HACCP-Konzepts für die Produktionskette Bakery Ingredients“
- 7 months, Aug 2014 - Feb 2015
Praktikantin Qualitätssicherung
GEORG PLANGE ZN der PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG
Analytische Untersuchungen im Rahmen der Qualitätssicherung, Unterstützende Tätigkeiten innerhalb der praktischen Qualitätskontrolle und im Qualitätsmanagement, Wareneingangskontrolle, Fahrzeugkontrollen, Prüfmittelüberwachung und interne Audits
Integrationshelferin in der Grundschule
Ausbildung von Nele Witkowski
- 2 years and 3 months, Sep 2015 - Nov 2017
M. Sc. Management der Lebensmittelverarbeitung
Hochschule Niederrhein
Thema der Masterarbeit: "Vergleichende Analyse der Umweltauswirkungen der Lebensmittelverarbeitung bei Cook & Chill und Cook & Hold unter Anwendung des Life Cycle Assessments"
- 4 years and 1 month, Sep 2011 - Sep 2015
B. Sc. Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
Thema der Bachelorarbeit (betriebsbegleitend): "Analyse und Überarbeitung des HACCP-Konzepts für die Produktionskette Bakery Ingredients“
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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