Nicolaus Georgi

Angestellt, Sous Chef, HSH Nordbank Gastro+Event
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Administrative und operative Erfahrung in der Küch
Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
Foodcontroling und Einkauf
Produkt und Konzeptentwicklung
Personalführung

Werdegang

Berufserfahrung von Nicolaus Georgi

  • Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2013

    Sous Chef

    HSH Nordbank Gastro+Event

  • 5 Jahre und 10 Monate, März 2007 - Dez. 2012

    Executive Chef / Food Departement Manager

    Autogrill Deutschland GmbH, NL Hamburg

  • Sous Chef

    Food Event Partner Catering

  • Chef Patissier / Sous Chef

    Fischerreihafen Restaurant Hamburg

  • Küchenchef

    Landhaus Dill Hamburg

  • Chef Patissier

    Fischerreihafen Restaurant Hamburg

  • Chef Patissier

    Louis C. Jacob Hamburg

  • junior Sous Chef

    Kempinski Hotel Atlantik Hamburg

  • Chef de Partie

    Altes Gymnasium Husum

  • Chef de Partie

    Kempinski Hotel Adlon Berlin

  • Auszubildender

    Kempinski Hotel Atlantik Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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