Norbert Riesebeck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Norbert Riesebeck
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020
Leiter Werksverpflegung und Gastronomie
Porsche Dienstleistungs GmbH
- 5 Jahre und 6 Monate, Juli 2014 - Dez. 2019
Head of canteens & catering Ingelheim
Boehringer Ingelheim Pharma GmbH & Co. KG
Zentraler Ansprechpartner für alle Cateringaktivitäten bei PricewaterhouseCoopers AG München und Stuttgart. Berichtswesen/Konzern-Reporting Erstellung der Monatsabschlüsse und Vorbereitung der Jahresabschlüsse in München und Stuttgart. Teilnahme an Kundenpräsentationen und Ausschreibungen. Personalverantwortung für 25 Mitarbeiter, bei Veranstaltungen bis zu 40 Kräfte mit allen Personalsteuerungs- und Führungsaufgaben.
- 18 Jahre und 4 Monate, Sep. 1987 - Dez. 2005
Commis de cuisine bis Küchenchef,
Diverse Unternehmen
Parkhotel Donauwörth, Reindl´s Partenkirchener Hof Garmisch, Nassauer Hof Wiesbaden, Schwarzer Hahn Deidesheim, Flohrs Restaurant Überlingen, LPS Frankfurt, Travel Charme Hotel Gothisches Haus
Ausbildung von Norbert Riesebeck
- 5 Monate, Mai 1996 - Sep. 1996
Food & Beverage
Management Trainee Ibis Cikarang Indonesien
- 4 Monate, Sep. 1995 - Dez. 1995
Weiterbildung zum geprüften Küchenmeister IHK mit Ausbildereignungsprüfung
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1993 - Juli 1995
Hotelfachschule Bad Wörishofen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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