Norman Mark
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Norman Mark
- Current 3 years and 3 months, since Mar 2023
General Manager
Steigenberger Icon Wiltcher´s
Hotellerie
- 3 years and 5 months, Oct 2019 - Feb 2023
General Manager
Hommage Luxury Hotels Collection
- 1 year and 4 months, Jul 2018 - Oct 2019
General Manager
Patrick Hellmann Schlosshotel
- 4 years and 6 months, Jan 2014 - Jun 2018
Direktor/General Manager
Steigenberger Hotel Sanssouci Potsdam & Steigenberger Festspielrestauration BT
GM für das Steigenberger Hotel Potsdam und für die Festspielrestauration Bayreuth ( Gastronomischer Saison Betrieb) - Parallel von Okt. 2015 bis April 2016 Interims GM im Steigenberger Wiltcher´s in Brüssel
- 1 year and 9 months, Apr 2012 - Dec 2013
EAM / stellv. Hoteldirektor
Steigenberger Hotel Berlin
- 2 years and 3 months, Jan 2010 - Mar 2012
Director of Food and Beverage
Hôtel Concorde Berlin
- 2 years and 4 months, Sep 2007 - Dec 2009
Stellvertretender Wirtschaftsdirektor
Sheraton Hotel & Towers Frankfurt
Verantwortlich für alle Food & Beverage Abteilungen(2 Restaurants, 2 Bars, Roomservice,Stewarding,Bqt): Organisation, Leitung, Projekt Implementierung, Budgetierung.
- 2 years and 2 months, Aug 2005 - Sep 2007
Stellvertretender Veranstaltungsleiter
Sheraton Hotel & Towers Frankfurt
- 1 year and 9 months, Sep 2003 - May 2005
Caterings Best Supervisor
Hotel Interconti FFM
- 2 years and 1 month, Sep 1999 - Sep 2001
Chef de Rang
Hotel Baur au Lac Zürich
- 2 years and 11 months, Sep 1996 - Jul 1999
Ausbildung Restaurantfachmann
Brenner´s Park Hotel
Ausbildung von Norman Mark
- 2001 - 2003
Hospitality Management-BBA
WIHOGA Dortmund
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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