Olaf Breuer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Olaf Breuer
- 5 Jahre und 3 Monate, Juni 2007 - Aug. 2012
Geschäftsinhaber
Deluxe Gastro & Events
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2011
Projektleiter
Exklusiv Services Group
- 9 Monate, Aug. 2008 - Apr. 2009
Geschäftsführer
Casablanca Cocktailbar & Lounge
- 6 Monate, Feb. 2008 - Juli 2008
Restaurant & Bankett Manager
Adina Apartment Hotel
- 5 Monate, Okt. 2007 - Feb. 2008
Messe, Bar, Service, Promotion etc
verschiedene Projekte
- 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2007
Küchenchef & Restaurantleiter
Switzerland Cheese Marketing
10 Tage Messe "Comptoir" ´07 in Lausanne
- 10 Monate, Nov. 2006 - Aug. 2007
stellvertretender Clubmanager
Amadeus Disco GmbH
- 1 Monat, Sep. 2006 - Sep. 2006
Küchenchef & Restaurantleiter
Switzerland Cheese Marketing
10 Tage Messe "Comptoir" ´06 in Lausanne
Sommersaison
- 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2005
Küchenchef & Restaurantleiter
Switzerland Cheese Marketing
10 Tage Messe "Comptoir" ´05 in Lausanne
- 6 Monate, März 2005 - Aug. 2005
chef de partie
Restaurant Rosengarten - Bern
Sommersaison
- 5 Monate, Juni 2004 - Okt. 2004
chef de Bar
Hotel Schweizerhof
Sommersaison
- 6 Monate, Dez. 2003 - Mai 2004
Barman
Grampi´s Pub
Wintersaison
- 7 Monate, Apr. 2003 - Okt. 2003
chef de Bar
M/S ASTOR
Kreuzfahrtvertrag - 6 Monate
- 6 Monate, Okt. 2002 - März 2003
Barman
Hotel Schweizerhof
Wintersaison
- 5 Monate, Juni 2002 - Okt. 2002
Barservicemitarbeiter
Hotel Astoria
Sommersaison
- 6 Monate, Dez. 2001 - Mai 2002
chef de rang
Hotel Bernerhof
Wintersaison
Ausbildung von Olaf Breuer
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1998 - Juli 2001
OSZ Brillard-Savarin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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