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Olaf Nikolaus

Angestellt, Verkaufsleiter & Fleischsommelier, Gut Kerkow
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fachdozent für Fleischer/ FachverkäuferInnen/ Flei
Fachdozent Hygieneschulungen
Einkäufer
Durchführung von Schulungen
Abteilungsverantwortung
Ausbildungsleitung
Führungserfahrung
Durchsetzungsvermögen
Fleischverarbeitung
Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren

Werdegang

Berufserfahrung von Olaf Nikolaus

  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020

    Verkaufsleiter & Fleischsommelier

    Gut Kerkow

  • Bis heute 15 Jahre und 5 Monate, seit 2010

    Sensorischer Sachverständiger / Lebensmittelprüfer bei der DLG

    DLG e.V. - (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)

  • 5 Jahre, Jan. 2016 - Dez. 2020

    Abteilungsleiter Fleischwaren

    KaDeWe Berlin

  • 12 Jahre, Jan. 2004 - Dez. 2015

    Fachschulleiter / Dozent / Ausbilder

    1. Berliner Fleischerfachschule

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Russisch

    Grundlagen

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