Oliver Kunz

Gastgeber für alle Mangosteen Catering Veranstaltungen

Verantworlich fuer diverse Banketts mit bis zu 300 Personen, Caterings und Roomservice basierend auf den Standarts von Leading Hotels of the World LHW.

- aktiver Verkauf des Hotels inkl. Angebots- und Vertragserstellung - Selbstständiges Planung, Organisation und Durchführung von Verkaufsaktivitäten - Durchführung von Kundenbindungsmaßnahmen - Verantwortlich für die Erfüllung der Umsätze im MICE & Corporate Segment - Repräsentation des Hauses auf Messen, Roadshows, Veranstaltungen und Fam Trips - Durchführung von Telemarketing-Aktivitäten - Administration der Verkaufsaktivitäten in der Hoteldatenbank

Food and Beverage Trainee in the internationally renowned and one of the world's most luxurious hotels, Baur au Lac, member of "The Leading Hotels of the World" and "Swiss Deluxe Hotels" as operational internship. Providing upmost service and F&B recommendations, cashiering and continual customer care. Working in all the Food and Beverage outlets of the Gault Millau rated "Hotel of the Year 2012" led to the acquisition of an all round perspective of the Swiss service culture and hospitality industry

General Management, Projektmanagement, Culture, Hospitality Management, Food & Beverage, Human Recources Management, Marketing, Finance