Oliver Merckens

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ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Experte für das Handelsgeschäft, thinkRETAIL Consulting

Bis 2021, Ausbildung zum Trainer, Coach und Consultant New Work, MESH® ACADEMY

Düsseldorf, Germany

About me

Sie wollen als Foodhersteller Ihre Produkte im Regal sehen oder als Händler Ihren Einkauf stärken? Wenn Sie etwas verändern wollen, dann sind Sie bei mir genau richtig. Bei thinkRETAIL treffen langjährige Handelserfahrung auf eine gesunde Portion hands on Mentalität. Ich weiß, wie der Handel tickt und wo es hakt. Bei mir erhalten Sie Beratung auf Augenhöhe. Ihr Vorteil: Ich kenne den Einkauf in jeder Facette von innen, betrachte ihn aber für Sie ganzheitlich von außen. Meine Perspektive ermöglicht Ihnen, die Situation Ihres Unternehmens aus einem anderen Blickwinkel zu sehen. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.thinkretail-consulting.de.

Skills

Category Management
Einkauf
Lieferantenmanagement
Sortimentsmanagement
E-Commerce
Stationärer Handel
Prozessoptimierung Einkauf
Verhandlungsführung
Strategischer Einkauf
Führungserfahrung
Internationaler Handel
Own Brand Management
Französisch als Muttersprache
Business Development Management
Vertriebsberatung
Prozessanalyse
New Work
Coaching
Produktmanagement
Internationalisierung
Change Management
LEH

Timeline

Professional experience for Oliver Merckens

  • Current 1 year and 3 months, since Jun 2021

    Experte für das Handelsgeschäft

    thinkRETAIL Consulting

    Als Consultant oder Interim Manager berate ich Food-Startups auf ihrem Weg ins Regal und E-Commerce Händler bei der Optimierung ihrer Einkaufsprozesse. Sie profitieren vom Know-how eines international erfahrenen Handelsmanagers mit den Schwerpunkten Food-Sortiment, Einkauf und Lieferantenmanagement. Wenn Sie durchstarten wollen, kontaktieren Sie mich!

  • Current 1 year and 8 months, since Jan 2021

    Vertrieb

    chargeyourmind GmbH

    Aufbau und Mitgestaltung der neuen Vertriebsorganisation des Startups. Unterstützung bei der Neukundenakquise für topicLab (App für die interne Mitarbeiterkommunikation). Strategische Begleitung bei der Entwicklung zielgruppenspezifischer Marketingkommunikation.

  • 2 years and 10 months, Nov 2017 - Aug 2020

    Teamlead Category Management

    zooplus AG, München

    Aufbau und Führung eines internationalen Teams von Food Category Managern. Verantwortlich für die Steuerung und Entwicklung der Pet Food Marken und Sortimente unserer SME Lieferanten für alle europäischen Online-Shops. Das Food Sortiment umfasst die Bereiche Hund, Katze, Kleintier, Vogel und Pferd.

  • 4 years and 4 months, Jul 2013 - Oct 2017

    Category Manager Food

    real,- SB-Warenhaus GmbH, Düsseldorf

    Als Category Manager hatte ich die komplette Sortimentsverantwortung (Ein-/Auslistungen, Pricing, Vermarktung) für die Abteilungen Käse-SB, Feinkost Convenience. Neben der Umsatz- und Ertragsverantwortung umfasste dies ebenfalls alle lieferantenbezogenen Verhandlungen inkl. der Führung der Jahresgespräche.

  • 2 years and 11 months, Aug 2010 - Jun 2013

    Global Supplier Business Development, Head of Department

    real,- Group Holding GmbH, Düsseldorf

    Aufbau und Entwicklung der länderübergreifenden Zusammenarbeit mit den Globalen TOP FMCG Lieferanten der METRO Gruppe. Interaktion mit den Lieferanten sowohl auf lokaler als auch internationaler Ebene. Der regionale Schwerpunkt lag auf Ost-Europa (Polen, Rumänien, Russland, Ukraine, Türkei).

  • 1 year, Jul 2009 - Jun 2010

    Coordinator Common Buying Food, Own Brand Management

    real,- Group Holding GmbH

    Head of Department

  • 2 years and 4 months, Mar 2007 - Jun 2009

    Category Manager Food Convenience

    METRO Group Buying GmbH

  • 1 year and 2 months, Jan 2006 - Feb 2007

    Assistent der Geschäftsführung

    real,- SB-Warenhaus GmbH

  • 3 years and 9 months, Apr 2002 - Dec 2005

    Markt- & Wettbewerbsanalyst

    METRO AG
  • 2 years and 7 months, Sep 1999 - Mar 2002

    Produktmanager

    WEKA Fachverlage GmbH

Educational background for Oliver Merckens

  • 2020 - 2021

    Ausbildung zum Trainer, Coach und Consultant New Work

    MESH® ACADEMY

  • 5 years and 3 months, Apr 1994 - Jun 1999

    Betriebswirtschaftslehre

    Westfälische Wilhelms-Universität Münster

Languages

  • German

    First language

  • French

    First language

  • English

    Fluent

  • Spanish

    Basic

Wants

Food Startups
Kooperationspartner
Projekte
Experten

Interests

Networking
Einzelhandel
Food Startups
Innovationen
Reisen
Wandern / Tennis / Mountainbiking / Ski / Golf / Gravelbiken

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