Oliver Merckens

ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Geschäftsführer, thinkRETAIL Consulting

Bis 2021, Ausbildung zum Trainer, Coach und Consultant New Work, MESH® ACADEMY

Düsseldorf, Deutschland

Über mich

Sie wollen als Foodhersteller Ihre Produkte im Regal sehen oder als Händler Ihren Einkauf stärken? Wenn Sie etwas verändern wollen, dann sind Sie bei mir genau richtig. Bei thinkRETAIL treffen langjährige Handelserfahrung auf eine gesunde Portion hands on Mentalität. Ich weiß, wie der Handel tickt und wo es hakt. Bei mir erhalten Sie Beratung auf Augenhöhe. Ihr Vorteil: Ich kenne den Einkauf in jeder Facette von innen, betrachte ihn aber für Sie ganzheitlich von außen. Meine Perspektive ermöglicht Ihnen, die Situation Ihres Unternehmens aus einem anderen Blickwinkel zu sehen. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.thinkretail-consulting.de.

Fähigkeiten und Kenntnisse

Category Management
Einkauf
Lieferantenmanagement
Sortimentsmanagement
E-Commerce
Stationärer Handel
Prozessoptimierung Einkauf
Verhandlungsführung
Strategischer Einkauf
Führungserfahrung
Internationaler Handel
Own Brand Management
Französisch als Muttersprache
Business Development Management
Vertriebsberatung
Prozessanalyse
New Work
Coaching
Produktmanagement
Internationalisierung
Change Management
LEH
Einzelhandel
Beratung
Auslandserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Merckens

  • Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2021

    Geschäftsführer

    thinkRETAIL Consulting

    Als Consultant oder Interim Manager berate ich - Handelsunternehmen bei der Optimierung ihrer Einkaufsprozesse und - Food-Hersteller (Startups) auf ihrem professionellen Weg ins Regal. Sie profitieren vom Know-how eines international erfahrenen Handelsmanagers mit den Schwerpunkten Food-Sortiment, Einkauf und Lieferantenmanagement.

  • 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2021 - Juli 2022

    Vertrieb

    chargeyourmind GmbH

    Aufbau und Mitgestaltung der neuen Vertriebsorganisation des Startups. Unterstützung bei der Neukundenakquise für topicLab (App für die interne Mitarbeiterkommunikation). Strategische Begleitung bei der Entwicklung zielgruppenspezifischer Marketingkommunikation.

  • 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2017 - Aug. 2020

    Teamlead Category Management

    zooplus AG, München

    Aufbau und Führung eines internationalen Teams von Food Category Managern. Verantwortlich für die Steuerung und Entwicklung der Pet Food Marken und Sortimente unserer SME Lieferanten für alle europäischen Online-Shops. Das Food Sortiment umfasst die Bereiche Hund, Katze, Kleintier, Vogel und Pferd.

  • 4 Jahre und 4 Monate, Juli 2013 - Okt. 2017

    Category Manager Food

    real,- SB-Warenhaus GmbH, Düsseldorf

    Als Category Manager hatte ich die komplette Sortimentsverantwortung (Ein-/Auslistungen, Pricing, Vermarktung) für die Abteilungen Käse-SB, Feinkost Convenience. Neben der Umsatz- und Ertragsverantwortung umfasste dies ebenfalls alle lieferantenbezogenen Verhandlungen inkl. der Führung der Jahresgespräche.

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2010 - Juni 2013

    Global Supplier Business Development, Head of Department

    real,- Group Holding GmbH, Düsseldorf

    Aufbau und Entwicklung der länderübergreifenden Zusammenarbeit mit den Globalen TOP FMCG Lieferanten der METRO Gruppe. Interaktion mit den Lieferanten sowohl auf lokaler als auch internationaler Ebene. Der regionale Schwerpunkt lag auf Ost-Europa (Polen, Rumänien, Russland, Ukraine, Türkei).

  • 1 Jahr, Juli 2009 - Juni 2010

    Coordinator Common Buying Food, Own Brand Management

    real,- Group Holding GmbH

    Head of Department

  • 2 Jahre und 4 Monate, März 2007 - Juni 2009

    Category Manager Food Convenience

    METRO Group Buying GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2006 - Feb. 2007

    Assistent der Geschäftsführung

    real,- SB-Warenhaus GmbH

  • 3 Jahre und 9 Monate, Apr. 2002 - Dez. 2005

    Markt- & Wettbewerbsanalyst

    METRO AG
  • 2 Jahre und 7 Monate, Sep. 1999 - März 2002

    Produktmanager

    WEKA Fachverlage GmbH

Ausbildung von Oliver Merckens

  • 2020 - 2021

    Ausbildung zum Trainer, Coach und Consultant New Work

    MESH® ACADEMY

  • 5 Jahre und 3 Monate, Apr. 1994 - Juni 1999

    Betriebswirtschaftslehre

    Westfälische Wilhelms-Universität Münster

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

Interessen

Networking
Einzelhandel
Food Startups
Innovationen
Reisen
Wandern / Tennis / Mountainbiking / Ski / Golf / Gravelbiken

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z