Oscar Sanz Rejano
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Werdegang
Berufserfahrung von Oscar Sanz Rejano
- 2008 - 2008
Gerente de restaurante
RESTAURANTE MARETTISIMO/Grupo PRIBURGER
- 2007 - 2008
Gerente
Restaurante Marettisimo
Departamento: Turismo - Restauración
- 2007 - 2007
Encargado/jefe de sala
Restaurante Marettisimo Grupo PRIBURGER
Departamento: Turismo - Restauración
- 2005 - 2007
Encargado-gerente
Café Ascot Madrid
Departamento: Turismo - Restauración
- 2005 - 2005
Gerente
Restaurante Ailatán
Departamento: Turismo - Restauración
- 2004 - 2005
Jefe de barra
Café Bisú
Departamento: Turismo - Restauración
- 2004 - 2004
Gerente
Restaurante Los gitanillos
Departamento: Turismo - Restauración, Las propias del cargo.
- 2003 - 2004
Sub-gerente
Cerveceria Lateral Velazquez
Departamento: Turismo - Restauración, Sub-gerente. Jefe de sala encargado de la gestión de reservas,atención al cliente,cierres y cajas.
- 2003 - 2003
Jefe de rango
Restaurante Premier
Departamento: Turismo - Restauración, Camarero de menús. Jefe de rango del restaurante de carta.
- 2002 - 2002
Prácticas
Hoteles Urban Vìllareal
Departamento: Turismo - Restauración, Estudiante en prácticas. Camarero extra y jefe de rango para eventos y banquetes.
- 2000 - 2002
Personal extra
Hoteles N.H.Nacional,Abascal,Habana.
Departamento: Turismo - Restauración, Camarero extra,desayunos,banquetes,coffe breaks,brunchs,room service,etc.
- 1997 - 2000
Director de ventas
Sonogran/distribución discográfica
Departamento: Compras - Logística - Almacén, Todo lo relacionado con la compra,venta y distribucion de material discográfico en todo tipo de formatos,r.r.p.p.,albaranes,pagos etc.
- 1995 - 1997
---
El Corte Inglés
Departamento: Ventas - Comercial
Ausbildung von Oscar Sanz Rejano
- 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2008
Carne de manipulador de alimentos.
Comunidad de Madrid
Hosteleria.
- 6 Monate, Juni 2008 - Nov. 2008
Curso de Ayudante de cocina
Comunidad de Madrid/San Agustín
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2007 - März 2008
Formación continua
-Curso de formación de cafés e infusiones. -Actuálmente aprendo chino para hostelería. -Curso Starbucks sobre cafés del mundo,catas. -Programa de gestión hostelera(proveedores,inventarios..). -Curso de preparación de cafés italianos" Illy". -Manejo de PDA´S Y TPV´S. -Programas de contabilidad
- 2003 - 2008
Formación continua
-Curso Codorniú de cata de vinos espumosos y sus maridajes. -Iniciación a la cata de vinos Lavinia. -Curso Altadis de tabacos y maridajes con licores. -Curso de quesos con D.O.del Consejo Regulador. -Curso de prevención de riesgos laborales(Horecca). -Curso de manipulación de alimentos. -Inter
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2002 - Jan. 2004
Prácticas educativas
Hotel Urban Madrid,dirección Francisco Patón
- 2000 - 2002
Hotel-escuela de la c.a.m. Dirección:Juan Pozuelo
Inglés,francés,tecnicas gastronómicas,administración de empresas,formación y oirentación laboral,ofertas gastronómicas,prácticas en sala,coctelería básica.
- 1989 - 1991
Colegio Cumbre
- 1986 - 1989
Colegio Santa iIla
- 1979 - 1989
Santa Illa school.
Sprachen
Spanisch
Chinesisch
Englisch
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