Paolo Costantini
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Paolo Costantini
- 5 years and 11 months, Feb 2014 - Dec 2019
Gastronom
Löwenherz GbR / Gasthaus Löwen
Konzeptentwicklung und Umsetzung eines modernen Restaurants mit nachhaltiger und regionaler Küche.
- 5 years and 8 months, Jan 2008 - Aug 2013
Küchenchef
IL CIELO
Als Küchleiter war ich verantwortlich für die Kantine der Europäischen Schule München, das Kindergartencatering, Catering allgemein, die Küche des Bio Hotels Il Plonner. In allen Bereichen wurde ausschließlich mit regionalen und biologischen Lebensmitteln gearbeitet.
Ausbildung von Paolo Costantini
- 5 years and 1 month, Sep 1985 - Sep 1990
Buchhaltung
ITC Paolo Sarpi
Sprachen
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
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