Pascal Gatschet
Angestellt, Abteilungsleiter, Restaurant la Péniche Nidau
Port, Schweiz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Gatschet
- Bis heute 14 Jahre, seit Juni 2011
Abteilungsleiter
Restaurant la Péniche Nidau
Verantwortlich für die Kalte Küche und die Patisserie Stellvertretung des Sous-Chefs bei Abwesenheit
- Bis heute 14 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2011
Inhaber
Gastro Gatschet
- 2 Jahre und 2 Monate, März 2009 - Apr. 2011
Koch Chef de Partie
Hotel Elite
Abteilungsleiter in der Küche verantwortlich für Kalte-Küche und Bankette
- 4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2008
Chef de Partie
Hotel Elite
- 8 Monate, Okt. 2007 - Mai 2008
Sous Chef / Chef de Partie
Restaurant De La Tour
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2007
Lehrling
Hotel Bellevue Palace Bern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Französisch
Gut
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