Paul Krug

Angestellt, Betriebsleiter Betriebsrestaurant, Unternehmensgruppe Dr. Willmar Schwabe
Bis 2016, Betriebswirtschaftslehre, Fritz-Gabler-Schule, staatliche Hotelfachschule Heidelberg
Karlsruhe, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Geschäftskontakte
Kommunikationsfähigkeit
Speisenzubereitung
Mitarbeiterführung
Organisation von Konferenzen
Catering
Hochzeiten
Lieferantenmanagement
Menügestaltung
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Paul Krug

  • Bis heute 6 Jahre und 8 Monate, seit Aug. 2019

    Betriebsleiter Betriebsrestaurant

    Unternehmensgruppe Dr. Willmar Schwabe
  • 7 Monate, März 2013 - Sep. 2013

    Chef de Partie

    Hotel le Vieux Manoir

  • 6 Monate, Okt. 2012 - März 2013

    Chef de Partie

    The Alpina Gstaad
  • 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012

    Ausbildung zum Koch

    Hotel Bareiss
  • 3 Jahre, Aug. 2006 - Juli 2009

    Ausbildung zum Hotelfachmann

    Hotel Kaiserhof Karlsruhe

Ausbildung von Paul Krug

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2016

    Betriebswirtschaftslehre

    Fritz-Gabler-Schule, staatliche Hotelfachschule Heidelberg

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