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Paul Zimmermann

Angestellt, Lebensmitteltechnologe, Nestle
Kindsbach, Deutschland

Werdegang

Berufserfahrung von Paul Zimmermann

  • Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2012

    Lebensmitteltechnologe

    Nestle

    • Durchführung von internen Audits gemäß DIN EN ISO 9001 • Erstellung, Aktualisierung und Unterstützung bei Verfahrens- und Arbeitsanweisungen • Durchführung von HACCP-Meetings sowie Dokumentation der Ergebnisse • Durchführung von Schulungen im Werk zum Thema HACCP und Hygiene • Organisation der Schädlingsbekämpfung im Werk • Planung und Organisation des Hygienemonitorings • Umsetzung von Korrekturmaßnahmen in den Bereichen Hygiene, Schädlingsbekämpfung und HACCP • Unterstützung der Produktion

  • 4 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2012

    Qualitätsmanagementbeauftragter

    Hohenwestedter Landbäckerei

    • Verantwortlich für die Verwirklichung der Qualitätspolitik im gesamten Unternehmen • Verantwortlich für die Durchführung aller Maßnahmen gemäß IFS • Durchführung interner Audits • Durchführung interner Schulungen zum QM-System und im Bereich Arbeitsschutz • Produktdeklaration und Rezepturverwaltung • Spezifikationserstellung • Mitwirkung bei der Investitionsplanung • Erstellung von statistischen Analysen • Bearbeitung von Reklamationen und Kundenanfragen

Ausbildung von Paul Zimmermann

  • 5 Jahre und 6 Monate, Sep. 2000 - Feb. 2006

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Bremerhaven

    Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Russisch

    Fließend

  • Englisch

    Gut

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