Peer Longerich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peer Longerich
- Bis heute 2 Monate, seit Juli 2025
Key Account Manager Systemgastrononie & Hotellerie
Team Beverage Solution
Getränke für die Systemgastronomie und Hotellerie auf Grundlage eines einzigartiges Logistiknetzwerk. Mit der Lösung für zukunftssichere Digitalisierung, Optimierung kaufmännischer Prozesse und für eine routinierte One-to-One Key-Account-Betreuung.
- 5 Jahre und 2 Monate, Mai 2020 - Juni 2025
Leiter Key Account Gastronomie & Hotellerie
Splendid Drinks
- 2 Jahre, Mai 2018 - Apr. 2020
Key Account Manager Hotellerie
Göttsche Getränke GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2015 - März 2018Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Bezirksleiter Dr. Oetker Professional
Bezirksleiter für Profi-Qualität, Kreativität und Kompetenz für den Bezirk Schleswig Holstein
- 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2015
Restaurantleiter Roof
BAYSIDE GmbH
Restaurantleiter für Steak & Sushi Restaurant mit angeschlossener Cocktailbar und Sonnendachterrasse
- 1 Jahr, Juni 2014 - Mai 2015
Restaurantleiter
T.R.U.D.E.
- 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2012 - Jan. 2014
Inhaber
Longerichs
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2011 - Dez. 2012
Restaurant Manager
Schlossgut Gross Schwansee
- 2 Jahre, Okt. 2009 - Sep. 2011
Goverment Controlled Business Expert
WIHOGA - School for Operational Management in the Hospitality Industry
with Diploma in Hotel-, Catering- and Industrinal Operations
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2011
Teacher for hotel trainees and chefs in beverage and customer service
IHK / AHK Portugal
The training took place under German standards. The conclusion reached was the pupil of the German Chamber of Commerce testimony. This activity, I practiced every 6 weeks in addition to WIHOGA from.Mostly, I flew to Portugal for 10 days.
- 2003 - 2011
Owner and CEO
Palmenbar
Cocktails and events at the highest level. Organized the German championships in Kite surfing and regular guest at ZDF.
- 6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2009
Bar GM
Dromedario, Portugal
Responsible for standards and quality of the drinks. Also responsible for a new cocktail menu and marketing the targeted audiences.
- 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2009
Assistent Restaurant Manager
Pichlarn
In taking responsibility for 3 restaurants and 2 bars.
- 6 Monate, Mai 2008 - Okt. 2008
Chef de Bar
Dromedario
Responsible for standards and quality of the drinks. Also responsible for a new cocktail menu and marketing the targeted audiences.
- 2 Monate, Apr. 2008 - Mai 2008
Ast. Barmanager
MS Astoria
Responsible for 7 bar and theF&B controlling. In addition, training and monitoring of hygiene standards and expertise for beverages.
- 5 Monate, Dez. 2007 - Apr. 2008
Chef de Bar
Schatzalp
In charge for the Kaminbar, Piano Bar, X-Ray Bar, Snowbeach, Ice Bar. Also in charge for diverent Events on the Bars
- 4 Monate, Juni 2003 - Sep. 2003
Barman
Club Punta Arabi
- 4 Monate, Juni 2002 - Sep. 2002
Surf- & Segellehrer / Barman
Club Punta Arabi
Ausbildung von Peer Longerich
- 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2009 - Aug. 2011
Hotellerie und Gastronomie
staatlich geprüfter Betriebswirt
- 2008 - 2008
Bar & Spirituosen
IHK Meister
- 3 Jahre, Sep. 2003 - Aug. 2006
Hotelfach
Hotelfachmann
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Portugiesisch
Grundlagen
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