Peter Mang
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Mang
- Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2019
Senior chief Catering
Ess.Brand
Planung und Durchführung von Events, in und ausser Haus, von 20 - 200 Pax in Top-Qualität, Sterne Niveau Direkte persönliche Gästebetreuung
- 2010 - 2018
Messekoch - Leitung
Diverse Unternehmen wie El Paradiso, Kofler, Lehrieder
Organisation und/oder Durchführung von Messeevents in Deutschland
- 3 Jahre und 6 Monate, Jan. 2006 - Juni 2009
Partyservice und Gesundheitsschulung
Gastro Emergency Team
24/7 Idiot
- 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2006
Gastwirt
Ratskeller Heroldsberg, Bayern, Mfr
Gastwirt, Koch, Mädchen für Alles, Zeitkünstler, Trinker
- 4 Jahre, Sep. 1989 - Aug. 1993
Gastwirt
Herrenbräu am Hauptmarkt in Nürnberg
Gastwirt mit Budgetplanung und Toilettenreinigung
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1976 - Sep. 1978
Azubi Koch
Kaiserhof Regensburg
Kochlehre während Bundeswehrzeit
Ausbildung von Peter Mang
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 1978 - Mai 1980
Restauarntfachmann
Parkhotel Maximilian
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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