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Peter Mang

Bis 2009, Partyservice und Gesundheitsschulung, Gastro Emergency Team
Nuernberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kommunikation
Projektmanagement
Qualitätsmanagement
Teamformation
Spaß an der Arbeit
Strategische Planung
Gesund alt werden und Gut leben
Gute Laune
Kein Heuschnupfen mehr
Nahrungsoptimierung
Körper+Geist Balance
Realistische Selbsteinschätzung
Ausbildung als Koch UND Restaurantfachmann

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Mang

  • Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2019

    Senior chief Catering

    Ess.Brand

    Planung und Durchführung von Events, in und ausser Haus, von 20 - 200 Pax in Top-Qualität, Sterne Niveau Direkte persönliche Gästebetreuung

  • 2010 - 2018

    Messekoch - Leitung

    Diverse Unternehmen wie El Paradiso, Kofler, Lehrieder

    Organisation und/oder Durchführung von Messeevents in Deutschland

  • 3 Jahre und 6 Monate, Jan. 2006 - Juni 2009

    Partyservice und Gesundheitsschulung

    Gastro Emergency Team

    24/7 Idiot

  • 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2006

    Gastwirt

    Ratskeller Heroldsberg, Bayern, Mfr

    Gastwirt, Koch, Mädchen für Alles, Zeitkünstler, Trinker

  • 4 Jahre, Sep. 1989 - Aug. 1993

    Gastwirt

    Herrenbräu am Hauptmarkt in Nürnberg

    Gastwirt mit Budgetplanung und Toilettenreinigung

  • 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1976 - Sep. 1978

    Azubi Koch

    Kaiserhof Regensburg

    Kochlehre während Bundeswehrzeit

Ausbildung von Peter Mang

  • 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 1978 - Mai 1980

    Restauarntfachmann

    Parkhotel Maximilian

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

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