Peter Schmidtke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Schmidtke
- Bis heute 17 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2007
Produktentwickler
apetito catering B.V.& Co KG
Schulung des Warenwirtschaftssystems; Koordinator der Bereiche: - Betriebsverpflegung - Seniorenverpflegung - Schulen & Kindertagesstätten; - Klinik - Erstellung & Speiseplangestaltung Planung der Speisenpläne in allen Bereichen: Betreuung der Bereiche: Spezifizierung von Qualitäten; Artikelanforderung; Entwicklung von Konzepten Einführung neuer Konzepte Erstellung von Analysen
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2007
Betriebsleiter
apetito catering B.V.& Co KG
Betriebsleiter
- 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2000 - Sep. 2004
Betriebsleiter
ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG
Betriebsleiter
Ausbildung von Peter Schmidtke
- Bis heute
Küchnemeister
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Grundlagen
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