Petra Vlajic
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Petra Vlajic
- Current 16 years and 4 months, since Feb 2010
-Inhaber
-Badener Genusswerk, Leobersdorf, A
- 8 months, Feb 2010 - Sep 2010
Chef de cuisine
Hotel Krainerhütte, Baden, A
- 6 months, May 2009 - Oct 2009
Chef de cuisine
Parkhotel / Hotel Herzoghof, Baden, A
- 2 years and 8 months, Oct 2006 - May 2009
Chef de cuisine
Hotel Schloss Weikersdorf, Baden, A
- 5 months, May 2006 - Sep 2006
Sous chef
Hotel Schloss Weikersdorf, Baden, A
- 6 months, Nov 2005 - Apr 2006
Chef de cuisine
Tennis- und Golfhotel Höllrigl, Kottingbrunn, A
- 1 year and 7 months, Feb 2004 - Aug 2005
Chef de cuisine
Gasthaus "Zum goldenen Hirschen", Hirtenberg, A
- 1 year and 6 months, Jun 2002 - Nov 2003
Chef Entremetier
Restaurant Fabios, 1010 Wien, A
- 4 months, Dec 2001 - Mar 2002
Chef Patissier
Restaurant Chesa Chantarella, St. Moritz, CH
- 4 months, Jun 2001 - Sep 2001
Chef Gardemanger
Restaurant Rauchfang, Sylt, D
- 7 months, Nov 2000 - May 2001
Chef Gardemanger
Hotel Hilton Langham, London, GB
- 7 months, Feb 2000 - Aug 2000
Chef Patissier
Hotel Rote Wand, Lech am Arlberg, A
- 3 months, Nov 1999 - Jan 2000
Demi chef Patissier
Hotel Rote Wand, Lech am Arlberg, A
- 6 months, Apr 1999 - Sep 1999
Demi chef de partie
Hotel ANA Grand, 1010 Wien, A
- 3 months, Jan 1999 - Mar 1999
Jungkoch
Hotel ANA Grand, 1010 Wien, A
- 4 months, Oct 1998 - Jan 1999
Jungkoch
Restaurant Academie, 1030 Wien, A
- 2 years and 1 month, Sep 1996 - Sep 1998
Kochlehrling
Restaurant "Drei Husaren, 1010 Wien, A
- 3 years, Sep 1993 - Aug 1996
Konditorlehrling
"K.u.K." Konditorei Gerstner, 1010 Wien, A
Sprachen
German
English
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