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Philipp Dora

Angestellt, Section Manager Quality & Audit, Gate Gourmet
Kloten, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Qualitätssicherung
Produktion
Erfahrung
Lebensmittelindustrie
Backwaren
Französische Sprache
LKW Fahrer
Englische Sprache
Quality Management

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Dora

  • Bis heute 11 Monate, seit Aug. 2024

    Section Manager Quality & Audit

    Gate Gourmet

  • 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2020 - Aug. 2024

    Leiter Qualitätsmanagement / Sicherheitsbeauftragter (SiBe)

    Klipfel Hefe AG

    QM: - Verantwortlich für die Zertifizierungen (FSSC 22000, ISO 22000, Kosher, Bio) - Reklamationsbearbeitung - Anlaufstelle für Lebensmittelrechtliche Themen - Zusammenarbeit mit dem Konzern (Lesaffre) - Implementierung und Verantwortung einer neuen QMS-Software (Improve) - Schnittstellenkommunikation - Interne und Externe Audits - Spezifikationswesen - Prozessoptimierung - Fachführung -Compliance Koordination Sibe: - Risikoanalysen - BBS Implementierung

  • 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2018 - Aug. 2020

    Mitarbeiter Qualitätsmanagement /Leiter Arbeitssicherheit

    Steiner-beck

    QM: -Stellvertretung Leiter QM -Label- und Lebensmittelsicherheitszertifizierung (FSSC22000) -Erstellen von Deklarationen und Spezifikationen -Interne/externe Audits und Hygienerundgänge -Mitarbeiterschulungen -Bearbeiten von Reklamationen -Verifizierungs- und Validierungsberichte -Maschinenabnahmen -Stammdatenmanagement (ERP-System)

  • 2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2016 - Okt. 2018

    Facharbeiter Maschinen- und Anlagenbedienung

    JOWA AG Gränichen/AG

    Herstellung verschiedener Backwaren in der gewünschten Qualität, zur richtigen Zeit, mit dem verfügbaren Personal und den entsprechenden Anlagen

  • 4 Monate, Dez. 2015 - März 2016

    Language School San Diego

    Eurocentres
  • 6 Monate, Juni 2015 - Nov. 2015

    Ausbildung zum Fahrer schwerer Motorfahrzeuge

    Schweizer Armee

    Rekrutenschule

  • 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2015

    Facharbeiter Produktion

    JOWA AG Ecublens/VD

    Herstellung verschiedener Backwaren in der gewünschten Qualität, zur richtigen Zeit, mit dem verfügbaren Personal und den entsprechenden Anlagen

  • 2 Monate, Aug. 2014 - Sep. 2014

    Facharbeiter Maschinen- und Anlagebedienung

    JOWA AG Gränichen/AG

    Herstellung verschiedener Backwaren in der gewünschten Qualität, zur richtigen Zeit, mit dem verfügbaren Personal und den entsprechenden Anlagen

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2014

    Ausbildung Lebensmitteltechnologe EFZ

    JOWA AG, Gränichen/AG

    Lebensmitteltechnologie Backwaren

Ausbildung von Philipp Dora

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2017 - Aug. 2020

    Dipl. Techniker HF Lebensmitteltechnologie

    Strickhof

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2014

    Lebensmitteltechnologie Backwaren

    STRICKHOF Wädenswil

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Gut

  • Englisch

    Gut

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