Pia Deckner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pia Deckner
- Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2024
Head of Quality & Regulatory Europe
Livekindly Collective
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2022 - Dez. 2023
Quality Manager DACH
Livekindly Germany GmbH
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2021 - Nov. 2022
Quality Specialist DACH
Livekindly Germany GmbH
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2019 - Okt. 2020Baackes & Heimes GmbH
Leitung Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
-Alleinverantwortlich für die Bereiche Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement am Standort -Schulungen der Mitarbeiter gemäß IFS und HACCP -Verantwortung für die Einhaltung der gültigen Hygienestandards -Überprüfung der Produkt-, Küchen- und Personalhygiene -Pflege des Qualitätsmanagementhandbuchs -Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von internen und externen Audits, Ansprechpartner für Auditoren/Behörden -mikrobiologische Probenahme -Reklamationsmanagement
- 5 Jahre und 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2018
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Bonback GmbH & Co. KG
Praxissemester incl. Verfassung der Bachelorarbeit zum Thema "Validierung eines Allergenmanagements bei loser Ware am Beispiel der Mitarbeiterrestaurants der Bayer Gastronomie GmbH“. Inhaltlich geht es hierbei um die Optimierung des Allergenmanage- ments in Hinblick auf die Gesetzesänderung betreffend der Kennzeichnung von unverpackten Lebensmitteln.
Ausbildung von Pia Deckner
- Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2020
Lebensmittelwissenschaften
Hochschule Niederrhein
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2009 - Juli 2013
Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
QM/QS, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Niederländisch
Grundlagen
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