Raimund Bachschneider
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raimund Bachschneider
- Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Nov. 2023Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG
Senior Produktentwickler
- 8 Jahre, Nov. 2015 - Okt. 2023
Prozess- und Produktentwickler
Bayerische Milchindustrie e.G.
- 1 Jahr und 5 Monate, Juli 2014 - Nov. 2015
Technischer Angestellter
Lehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik und Molkereitechnologie TUM
Durchführen praktischer Versuche im Technikum der TU - München in Zusammenarbeit mit Doktoranden und Studenten. Hilfestellung bei praktischen Fragen bezüglich Milch- und Molkeverarbeitung, Erhitzung und Filtration. Unterweisung und Einführung von Studenten bzw. Praktikanten an technischen Anlagen.
Entwicklung neuer Produkte auf dem Molkereisektor in enger Zusammenarbeit mit Marketing, Vertrieb und Qualitätssicherung (von händischer Ertmustererstellung bis Linienmuster incl. Erstproduktion innerhalb vorgegebenen Timings). Eigenverantwortliches und eigendynamisches Voranbringen diverser Projekte. Ausarbeitung verschiedener HACCP Konzepte in Zusammenarbeit mit der aktueller Laborleitung. Spezifikationserstellung mit QS.
- 5 Jahre und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2009
Koagulator (Käserei), Fruchtmischstation/Abfüllmaschine (Joghurtabteilung)
J. Bauer GmbH &Co KG
Als Koagulatorfahrer musste man eigenverantwortlich den Käsungsprozess, sowie die Vorreifung in den Klimabahnen und das Salzen kontrollieren und aktiv beaufsichtigen. Es kamen Aufgaben des Anlernens von Lehrlingen und neuen Gesellen hinzu.
Ausbildung von Raimund Bachschneider
- Bis heute
Molkerei
StLuVA Kempten
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
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