Ralf Kasparbauer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ralf Kasparbauer
- 5 Monate, Okt. 2023 - Feb. 2024
Triebfahrzeugführer
Agilis Verkehrsunternehmen
- 3 Monate, Aug. 2023 - Okt. 2023
Metzgermeister
Mein Real
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2021 - Sep. 2023
Kantinenleiter
Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2020 - Juli 2021
Metzgermeister
Wolfgang Stoiber, Party-,/Veranstaltungsservice, Regen
Firmenkantinen & Catering Service Schulverpflegung
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2018 - Dez. 2019
Metzgermeister
Real
Fachberater für Fleisch-, Wurstwaren Produktion und Zuschnitt der SB Ware
- 7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2018
Verkaufsmetzger
Metzgerei Fischer
Fachberater für Fleisch-, Wurstwaren
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2014 - Okt. 2017
Metzgermeister & Produktions Manager
Suzhou Hua Yuejin Tai Food Co. Ltd., Suzhou /China
Neuaufbau einer Produktionsline Recrutierung & Einarbeitung neuer Mitarbeiter Netzwerkpflege mit Hotelmamagment Produktion von europäischen Wurstwaren und Schinken
- 4 Monate, Apr. 2014 - Juli 2014
Selbstständiger Berater
RTJ Taste, Zhongshan /China
Produktionsaufbau einer deutschen Produktionslinie
- 6 Monate, Okt. 2013 - März 2014
Selbstständiger Berater
Yasmine´s Steakhouse und Metzgerei Shanghai/China
Produktionsaufbau europäischer Wurstwaren Fleischzuschnitt Training
- 1 Jahr, Okt. 2012 - Sep. 2013
Teilhabender Gesellschafter & Metzgermeister
Wurstgloeckl Food Limited ( German Gourmet Food Shanghai Co., Ltd.
Neuaufbau einer Produktion Recrutierung & Einarbeitung neuer Mitarbeiter Neukundenaufbau von Hotel, Restaurant
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2012
Master Butcher & Production Manager
Dimo`s (Taicang) Food Co., Ltd.
- 9 Monate, Dez. 2009 - Aug. 2010
Master Butcher
Hotel Indonesia Kempinski, Jakarta
- 2 Jahre und 5 Monate, Juli 2007 - Nov. 2009
Master Butcher &Production Manager
Shenija & Partner Food Processing
- 3 Monate, Apr. 2007 - Juni 2007
Master Butcher & Paulaner Chef
Kempinski Hotel Beijing ,BLC
Produktion deutscher Fleisch und Wurstwaren, Outlet Chef in deutscher Kueche
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2005 - Jan. 2007
Master Butcher & Paulaner Chef
Kempinski Hotel Chengdu
Produktion deutscher Fleisch und Wurstwaren, Outlet Chef in deutscher Kueche
- 6 Jahre und 4 Monate, Sep. 1998 - Dez. 2004
Metzgerrmeister
Metzgerei Kasparbauer
Herstellung von deutschen Fleisch und Wurstwaren (bayerische Regionsorientiert), Zerlegung von Schlachtieren, Schinkenherstellung, HACCP,
Ausbildung von Ralf Kasparbauer
- 3 Monate, Mai 1998 - Juli 1998
Fleischermeister
1 Bayer.Fleischerschule Landshut
Herstellung von Fleisch-und Wurstwaren, Zerlegung von Schlachttieren, Wissen ueber Gesetze der Lebensmittelbranche, Buchfuehrung und Rechnungswesen, Personalfuehrung und Ausbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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