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Ralf Münch

ist offen für Projekte. 🔎

Inhaber, Geschäftsführer, Brauknecht Brauerei Service & Consulting
Stockach, Deutschland

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Fähigkeiten und Kenntnisse

Brauereiberatung
Brauereiconsulting
Inbetriebnahmen
Brauereioptimierung
Coaching:
Ich finde für Sie jemanden der Sie das tun läßt wa
Ich bringe Sie dazu das zu mögen was sie gerade tu
Motivation
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Reisebereitschaft
Verantwortungsbewußtsein
Kreativität
Bau von Brauanlagen (auch gerne low budget Hausbra
Inbetriebnahmen in Brauereien & in der Getränkebra
Service für Brauereien & die Getränkebranche
Interimsmanagement
Planung
Vermittlung
Einfahren von Brauanlagen
Optimierung von Betriebsabläufen
Standortsuche
Machbarkeitsstudien
Betriebskonzeptionen
Investitionsplanung
Beratung bei Bau und Einrichtung
Betriebsplanung
Personalplanung & Vermittlung
Arbeitssicherheit und Betriebshygiene usw.
Auditierung nach IFS / DIN ISO 9000 ff
HACCP -Optimierung
Entwicklung von Betriebsabläufen
Erstellung von Kontrollplänen
Erstellung von Plänen und Formularen zur Kontrolle
Сфера деятельности
- Ввод в эксплуатацию и текущий контроль варочных
- Оптимизация существующих установок
- Trouble shooting
- Доклады по пивоварению
- Лабораторией оптимизации
- Управление проектами
- Долгосрочной поддержки проектов
// Management
Sales and Key Account Experience
extremely motivated and dedicated
outstanding interpersonal skills and excellent und
Brewery Quality Compliance Manager
Scientific Methods
focused and organized
exceptional communicator with fluency in English a
experienced and effective in coaching and leading
knowledge of MS Office
technologist
experience in Quality Assurance
expert knowledge of Fitration
Brewingtechnologie and Malting
In need of a brewer to perform custom brewing duri
Brauknecht Consulting can help with temporary or p
brewery consulting

Werdegang

Berufserfahrung von Ralf Münch

  • Bis heute

    Geschäftsführer

    Brauknecht Brauerei Service & Consulting

    Unternehmensberater, Inbetriebnehmer, Coach, technologist, manager, taste panel ввод в эксплуатацию заводов, микробиологического и химического лаборатории, эксплуатация

  • Leiter QS Oettinger-Gruppe / Brewery Quality Compliance Manager

    OETTINGER Brauerei GmbH - Oettingen i. Bay.

  • QS Laborleiter / Brewery Quality Compliance Manager

    InBev Deutschland / Gilde Brauerei AG

  • QS

    Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG

Ausbildung von Ralf Münch

  • Brauwesen und Getränketechnologie

    Weihenstephan (TU München)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Ich spreche Tacheles

    -

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