Raphael Sperberg

Angestellt, Leiter Anwendungstechnikum, Gebrüder Jehmlich GmbH
Nossen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Sensorik
Mechanische Verfahrenstechnik
Lebensmittelverfahrenstechnik
Partikeltechnik
Milchtechnologie
Zerkleinern
Kakao
Schokolade
Vertrieb

Werdegang

Berufserfahrung von Raphael Sperberg

  • Current 5 years and 5 months, since Jan 2021

    Leiter Anwendungstechnikum

    Gebrüder Jehmlich GmbH

  • Current 9 years and 5 months, since Jan 2017

    Anwendungsingenieur

    Gebr. Jehmlich GmbH

    Anwendungsingenieur im JEHMLICH-Technikum (Durchführung und Auswertung von Zerkleinerungsversuchen), Erstellung von Anlagenkonzepten und Angeboten für Mahlanlagen, Forschung und Entwicklung zu Mahl- und Sichttechnologie, Materialanalysen

  • 3 months, Nov 2016 - Jan 2017

    Aushilfe

    CAMONDAS Schokoladen GmbH

    Aushilfe auf dem Dresdner Striezelmarkt; Verkauf von Trinkschokoladen und Schokoladenerzeugnissen

  • 6 months, May 2016 - Oct 2016

    Wissenschaftlicher Praktikant

    Gebr. Jehmlich GmbH

    Durchführung und Auswertung von Zerkleinerungsversuchen mit Zucker und Kakao

  • 8 months, Feb 2014 - Sep 2014

    Praktikant

    Milchwerke "Mittelelbe" GmbH

    Durchführen sensorischer Analysen; Herstellung von Produktmustern; Kalibration und Implementierung von NIR-Messtechnik in bestehende Produktionsanlagen

Ausbildung von Raphael Sperberg

  • 2 years and 3 months, Oct 2014 - Dec 2016

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Anhalt

    Lebensmitteltechnologie tierischer Produkte; Lebensmittelproteine; Aromen und Gewürze; Sensorik; Produktentwicklung

  • 2 years, Oct 2012 - Sep 2014

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Anhalt

    Lebensmittelverfahrenstechnik; Apparate- und Anlagentechnik; Lebensmittelchemie und -analytik; Lebensmittelmikrobiologie

  • 3 years and 9 months, Oct 2008 - Jun 2012

    Verfahrenstechnik

    TU Bergakademie Freiberg

    Energie- und Thermische Verfahrenstechnik; Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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