Raphael Sperberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raphael Sperberg
- Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2021
Leiter Anwendungstechnikum
Gebrüder Jehmlich GmbH
Anwendungsingenieur im JEHMLICH-Technikum (Durchführung und Auswertung von Zerkleinerungsversuchen), Erstellung von Anlagenkonzepten und Angeboten für Mahlanlagen, Forschung und Entwicklung zu Mahl- und Sichttechnologie, Materialanalysen
Aushilfe auf dem Dresdner Striezelmarkt; Verkauf von Trinkschokoladen und Schokoladenerzeugnissen
Durchführung und Auswertung von Zerkleinerungsversuchen mit Zucker und Kakao
Durchführen sensorischer Analysen; Herstellung von Produktmustern; Kalibration und Implementierung von NIR-Messtechnik in bestehende Produktionsanlagen
Ausbildung von Raphael Sperberg
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2014 - Dez. 2016
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Anhalt
Lebensmitteltechnologie tierischer Produkte; Lebensmittelproteine; Aromen und Gewürze; Sensorik; Produktentwicklung
- 2 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2014
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Anhalt
Lebensmittelverfahrenstechnik; Apparate- und Anlagentechnik; Lebensmittelchemie und -analytik; Lebensmittelmikrobiologie
- 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2008 - Juni 2012
Verfahrenstechnik
TU Bergakademie Freiberg
Energie- und Thermische Verfahrenstechnik; Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen
Sprachen
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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