Raphael Tappauf
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raphael Tappauf
- Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit 2016
Sales Assistant/EDV-Technik
Calyx EDV
Implementierung der strategischen Unternehmensvorgaben Beobachtung und Analyse der Markt- und Wettbewerbssituation Mitarbeit bei der Organisation von Veranstaltungen Verhandlungsflair und Freude am Kundenkontakt Kreativ, ehrgeizig, hohes Mass an Eigeninitiative und Selbständigkeit
- 2014 - 2017
CEO
Square Apps
- 2015 - 2016
Bar/Restaurantleiter
H2o Therme Bad Waltersdorf
Realisierung eines schnellen und reibungslosen Ablaufs in allen Barbereichen - Einwandfreie Zubereitung aller Getränke entsprechend der Rezepturen und Standards - Anwendung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise - Durchführung von Inventuren nach Weisung der Vorgesetzen - Einschulung von Service Personal
- 2014 - 2015
Barkeeper
DOTS Mariahilf Cafe GmbH
Realisierung eines schnellen und reibungslosen Ablaufs in allen Barbereichen - Einwandfreie Zubereitung aller Getränke entsprechend der Rezepturen und Standards - Anwendung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise - Durchführung von Inventuren - Gewährleistung von Qualität und Quantität aller Getränke
- 2013 - 2014
Barchef
Sky Bar Graz
Realisierung eines schnellen und reibungslosen Ablaufs in allen Barbereichen - Einwandfreie Zubereitung aller Getränke entsprechend der Rezepturen und Standards - Anwendung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise - Durchführung von Inventuren - Gewährleistung von Qualität und Quantität aller Getränke -Vorbereitung sowie Leitung diverser Veranstaltungen ( Hochzeit, Firmen Events, etc. )
Realisierung eines schnellen und reibungslosen Ablaufs in allen Barbereichen - Einwandfreie Zubereitung aller Getränke entsprechend der Rezepturen und Standards - Gewährleistung von Qualität und Quantität aller Getränke - Aneignung der Nötigen Fachkompetenz über alle Produkte in der Bar - Wahrnehmung der Gastgeberfunktion - Durchführung von Inventuren - Anwendung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise -
- 2010 - 2012
Barkeeper
Freiberuflich
- Realisierung eines schnellen und reibungslosen Ablaufs in allen Barbereichen - Einwandfreie Zubereitung aller Getränke entsprechend der Rezepturen und Standards - Anwendung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise
- 2006 - 2010
Koch
Thermalhotel Leitner
Aufbau des Postens Zubereitung und Anrichten der Speisen Planung und Kalkulation Aufräumen und Putzen Durchführung von Inventuren nach Weisung der Vorgesetzen
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
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