Raquel Rodriguez Castro

Análisis microbiológico de potabilidad de agua de consumo y baño. Análisis por filtración, siembra en placa y/o microplacas. Técnicas de confirmación de patógenos.

- Aplicación de la microbiología predictiva a la validación de la fecha de caducidad de los alimentos. - Estudio del potencial de oxido-reducción en relación con los fermentos durante la fabricación de queso. - Puesta a punto de un medio de cultivo a base de queso y estudio de la flora de superficie utilizada en la industria quesera.

Proyecto: Análisis estructural y funcional del Bromodominio de la acetiltransferasa P/CAF, clonaje de genes” Inmunotinción de células en cultivo, ensayos de actividad transcriptasa, purificación de ácidos nucleícos, ensayos de Western Blot, cultivos de células eucariotas, clonaje, expresión en células procariotas y eucariotas.

Tratamiento de muestras, técnicas de identificación de patógenos humanos y diagnósticos diferenciales.

Proyecto: “Identificación molecular de las bacterias malolácticas en sidra: dinámica de poblaciones” Cultivo y aislamiento de microorganismos. Aplicación de técnicas de identificación molecular molecular: extracción de ADN, PCR, electroforesis, secuenciación, análisis secuencias ácidos nucleícos...

Microbiología, Genética, Bioquímica y Biología Molecular