Dipl.-Ing. Rebecca Völzke

Verantwortung für den Warenbereich Fleisch in der genannten Edeka Region in allen Einkaufsbelangen (Sortimentsverantwortung/ Umsatzverantwortung/ Spannenverantwortung und strategische Entwicklung des Bereiches. Zielorientierung im Team mit entsprechender Führungsverantwortung.

Facheinkäuferin in der Hierarchiestufe AL für den Bereich integrierte Produktion Fleisch. Vom Landwirt bis in die SB Verpackung! Klarer Auftrag an ein Qualitätsorientiertes Fleischprogramm in Kooperation mit der Landwirtschaft im mögliche Abschluss von Dreiecksverträgen. Auch dieser Auftrag war nur im zielorientierten Team möglich, wo ich erstmalig meine Führungskompetenz beweisen musste.

Grundlagen der praktischen und Ökonomischen Landwirtschaft erlernen. Spezialisierung und Tiefenausbildung in den Schwerpunkt Vieh- und Fleischmanagement. Prosessgedanken wurden gefördert und erlernt. Ausserdem wurden Grundlagen des QM vermittelt.