Rebekka Wucher
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rebekka Wucher
- Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Dez. 2018
Abteilungsleitung Sensorik
muva kempten GmbH
Durchführung analytischer, sensorischer Untersuchungen für Milchprodukte und Lebensmittel-Verpackungen, Panelmanagement & Prüfungsleitung, Organisation von Inhouse-Schulungen & Sensorik-Seminaren
Thema: Risikoabschätzung einer Kontamination von Mikroplastik in Konsummilch
Durchführung analytischer, sensorischer Untersuchungen für Milchprodukte und Lebensmittel-Verpackungen, Panelmanagement & Prüfungsleitung, Organisation von Inhouse-Schulungen & Sensorik-Seminaren
- 1 Jahr und 10 Monate, Juni 2013 - März 2015muva kempten GmbH
Sachbearbeiterin im Bereich für Eignungsprüfungen/Referenzmaterialien
Tutorium - Planung, Durchführung und Evaluation von Workshops zum Thema Studien- und Karriereplanung, Bewerbung, Social Media und Networking
- 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2012
Außer-Haus-Verpflegung
Bioland e.V.
Beratung von bioaffinen Fachkräften in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Betreuung von Kongressen/Events
- 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2009 - Jan. 2011
Qualitätsmanagement - IFS Zertifizierung
Studienprojekt
Vorbereitung der Bäckerei des Antoniusheims Fulda auf die IFS-Zertifizierung
Ausbildung von Rebekka Wucher
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2020
M. Sc. Lebensmitteltechnologie & Ernährung (berufsbegleitend)
MCI Management Center Innsbruck
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2009 - Aug. 2012
B. Sc. Oecotrophologie
Hochschule Fulda
Ernährung & Gesundheit, Außer-Haus-Verpflegung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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