Rene Kachlir
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rene Kachlir
- Current 4 years and 5 months, since Jan 2022
Zertifizierter Lehrabschluss Prüfer für "Restaurantfachmann/Frau"
WKO Wien
- Current 5 years and 1 month, since May 2021
Geschäftsführer
Vom Scharfen Rene GmbH
- Current 21 years and 5 months, since Jan 2005
Gastronom
Zum scharfen René / You Tuber
- 1 year and 1 month, Dec 2003 - Dec 2004
F&B Manager (Ausbildung)
WIFI Wien
- 9 months, Mar 2003 - Nov 2003
Zahlkellner
Schweizerhaus
- 1 year and 1 month, Mar 2002 - Mar 2003
Oberkellner
Hilton Vienna Danube
- 5 months, Nov 2001 - Mar 2002
Oberkellner
Hotel Edelweiss Hochsölden
- 8 months, Mar 2001 - Oct 2001
Chef de rang
MS Europa
- 1 year and 5 months, Nov 1999 - Mar 2001
Zahlkellner (+Geschäftsleitung)
Stadt Heuriger Storch
Aufbau des neuen Betriebes, Planung-Aufbau-Arrangement von Veranstaltung (50-100 Personen)
- 1 year and 8 months, Apr 1998 - Nov 1999
Chef de rang
Wiener Rennverein - Palais Palavicini
Butler Service im Herrenclub, Tägliches Mittagessen des Bundespräsidenten, Staatsbankett in der Hofburg, 4 Augengespräche Staatsbesuch zb. Papst Johannes Paul 2 (Service)
- 6 months, Nov 1997 - Apr 1998
Demi Chef de Rang
Hotel Zürserhof
- 1 year and 2 months, Sep 1996 - Oct 1997
Commis de rang
Restaurant Korso
- 4 years, Sep 1992 - Aug 1996
Restaurantfachmann / Koch (Lehre)
Hotel Bristol Wien
Ausbildung von Rene Kachlir
- 2003 - 2004
Wirtschaftsdirektor
Diplom. Food & Beverage Manager Wifi
F&B Controlling und Rechnungswesen Einkauf-Logistik-Warenwirtschaft Marketing, Verkauf, Konzept-Design F&B Praxis Mitarbeiter Managment und Rechtliche Grundlagen Bankett Catering
- 4 years, Sep 1992 - Aug 1996
Koch/Restaurantfachmann
Hotel Bristol
Cafehaus, Front Office, Hotelbar, Restaurant Korso je 6 Monate (Restaurantfachmann) Gardemanger 1 Jahr, Restaurant Sirk (a la Carte), Patisserie je 6 Monate
- 11 months, Sep 1991 - Jul 1992
Polytechnischer Lehrgang Gänserndorf
- 3 years and 11 months, Sep 1987 - Jul 1991
Hauptschule Gänserndorf
- 3 years and 11 months, Sep 1983 - Jul 1987
Volksschule Gänserndorf
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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