Ricardo Rieche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ricardo Rieche
- Current 8 months, since Oct 2025
Stellvertretender Geschäftsführer
Hotel und Gasthaus Die Perle
- 1 year and 7 months, Mar 2024 - Sep 2025
Food & Beverage Manager
Hotel & Gasthaus Die Perle
- 1 year and 2 months, Nov 2018 - Dec 2019
F&B Manager
Dorint Airport-Hotel Zürich
- 2 years and 5 months, Mar 2016 - Jul 2018
Restaurantleiter / Bankettleiter
Thermalquellen Resort / Hotel Zurzacherhof ***S
- 4 months, Nov 2015 - Feb 2016
Restaurant Manager
Hotel Château Gütsch****
- 2 years and 5 months, Jun 2013 - Oct 2015
Restaurantleiter
Blue City Hotel AG****S
- Einkauf, Kalkulation, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Mitwirkung an Hotel Opening (Gastronomischer Bereich) - Mitwirkung an Restaurantkonzepten (Fondue Chalet, Sommerterrasse, Bar) - Einführung von Servicestandards - Mitarbeiterschulungen und Mitarbeiterentwicklung
- 1 year and 2 months, Apr 2012 - May 2013
Restaurantleiter
Ameron Parkhotel Euskirchen ****S
- Einkauf, Kalkulation, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Mitwirkung am Restaurantkonzept - Umsetzung der Servicestandards nach Unternehmensrichtlinien - Mitarbeiterschulungen und Mitarbeiterentwicklung
- 11 months, Apr 2011 - Feb 2012
Restaurantleiter
Apart Hotel Spiekerooger Leidenschaft****
- Einkauf, Kalkulation, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Einführung von Servicestandards - Mitarbeiterschulungen und Mitarbeiterentwicklung
- 2 months, Mar 2011 - Apr 2011
Chef de Rang
Upstalsboom Strandhotel Gerken****S
- Vertretung der Restaurantleitung - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Mitarbeiterschulungen - Mitwirkung bei Monatsinventuren
- 1 year, Mar 2010 - Feb 2011
Commis de rang
Upstalsboom Strandhotel Gerken****S
- 3 Monate komissarische Restaurantleitung - Einkauf, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten
- 9 months, Jun 2009 - Feb 2010
Commis de rang
Lindner Sport & Aktiv Hotels Werrapark***
- 2 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2009
Auszubildender Restaurantfachmann
Lindner Sport & Aktiv Hotels Werrapark***
Ausbildung von Ricardo Rieche
- Current 9 years and 8 months, since Oct 2016
Hotel, Gastronomie, Tourismus
IST-Hochschule für Management
- 2 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2009
Gastronomie
SBSZ Hildburghausen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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