Ricardo Rieche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ricardo Rieche
- Bis heute 4 Monate, seit Okt. 2025
Stellvertretender Geschäftsführer
Hotel und Gasthaus Die Perle
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2024 - Sep. 2025
Food & Beverage Manager
Hotel & Gasthaus Die Perle
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2018 - Dez. 2019
F&B Manager
Dorint Airport-Hotel Zürich
- 2 Jahre und 5 Monate, März 2016 - Juli 2018
Restaurantleiter / Bankettleiter
Thermalquellen Resort / Hotel Zurzacherhof ***S
- 4 Monate, Nov. 2015 - Feb. 2016
Restaurant Manager
Hotel Château Gütsch****
- 2 Jahre und 5 Monate, Juni 2013 - Okt. 2015
Restaurantleiter
Blue City Hotel AG****S
- Einkauf, Kalkulation, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Mitwirkung an Hotel Opening (Gastronomischer Bereich) - Mitwirkung an Restaurantkonzepten (Fondue Chalet, Sommerterrasse, Bar) - Einführung von Servicestandards - Mitarbeiterschulungen und Mitarbeiterentwicklung
- 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2012 - Mai 2013
Restaurantleiter
Ameron Parkhotel Euskirchen ****S
- Einkauf, Kalkulation, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Mitwirkung am Restaurantkonzept - Umsetzung der Servicestandards nach Unternehmensrichtlinien - Mitarbeiterschulungen und Mitarbeiterentwicklung
- 11 Monate, Apr. 2011 - Feb. 2012
Restaurantleiter
Apart Hotel Spiekerooger Leidenschaft****
- Einkauf, Kalkulation, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Einführung von Servicestandards - Mitarbeiterschulungen und Mitarbeiterentwicklung
- 2 Monate, März 2011 - Apr. 2011
Chef de Rang
Upstalsboom Strandhotel Gerken****S
- Vertretung der Restaurantleitung - gestalten von Menü- & Getränkekarten - Mitarbeiterschulungen - Mitwirkung bei Monatsinventuren
- 1 Jahr, März 2010 - Feb. 2011
Commis de rang
Upstalsboom Strandhotel Gerken****S
- 3 Monate komissarische Restaurantleitung - Einkauf, Inventur - gestalten von Menü- & Getränkekarten
- 9 Monate, Juni 2009 - Feb. 2010
Commis de rang
Lindner Sport & Aktiv Hotels Werrapark***
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2009
Auszubildender Restaurantfachmann
Lindner Sport & Aktiv Hotels Werrapark***
Ausbildung von Ricardo Rieche
- Bis heute 9 Jahre und 4 Monate, seit Okt. 2016
Hotel, Gastronomie, Tourismus
IST-Hochschule für Management
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2009
Gastronomie
SBSZ Hildburghausen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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