Robert Grätz

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Stelv. Kaufmännischer Betriebsleiter, VTN Gunzenhausen
Gräfensteinberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Vertrieb
Kundenbetreuung
Krisenkommunikation
Sachbearbeitung
Materialwirtschaft
Beschaffung
Marketing
Rechnungswesen
Einkauf
Management
Abteilungsleitung
Anwendungstechnik
Inbetriebnahme
Personalverantwortung
MS Office
Vertriebserfahrung
Kundenbindung
Angebotskalkulation
Finanzbuchhaltung
Personalführung
Betriebsführung
HACCP
Kundenanfragen
Operations Management
Produktionsleitung
Personalplanung
Arbeitsschutz
Budgetverantwortung
Ehrgeiz
Termintreue
fachliche Kompetenz
verantwortungsbewusst
Kundenorientierung
unternehmerisches Denken
Kommunikationsstärke
Flexibilität
Selbstständigkeit
Belastbarkeit
Technisches Verständnis
Hands-on-Mentalität
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Robert Grätz

  • Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Mai 2025

    Stelv. Kaufmännischer Betriebsleiter

    VTN Gunzenhausen

    Vertrieb Tierischer Nebenprodukte

  • 5 Jahre und 10 Monate, Juli 2019 - Apr. 2025

    Abteilungsleiter Planung, Technik, Einrichtung

    Evenord eG

  • 1 Jahr, Juli 2018 - Juni 2019

    Regionalvertriebsleiter

    POGGEMEIER GmbH - Ein Unternehmen der EM Group

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2017 - Juni 2018

    Gebietsverkaufsleiter

    D. und E. Günther GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2015 - Juni 2016

    Außendienstmitarbeiter

    Omega Sorg GmbH
  • 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2014 - Mai 2015

    Kundenberater

    METRO Cash & Carry Deutschland GmbH

  • 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2013 - Apr. 2015

    Gastrofachberater

    METRO Cash & Carry Deutschland GmbH

    Kundenbetreuung und Beratung, Projektmanagement, Sachbearbeitung,

  • 11 Monate, Juni 2012 - Apr. 2013

    Küchenchef

    Hotel Sonne Neuendettelsau

    Einkauf, Warenwirtschaft, Erstellung Speisekarten, Ausbilder,

  • 1 Jahr, Juni 2011 - Mai 2012

    Küchenleiter

    Oberlandesgericht Nürnberg

    Warenwirtschaft, Kalkulationen, Einhaltung und Überwachung Haccp, Ausbilder,

  • 10 Monate, Okt. 2010 - Juli 2011

    Küchenchef

    Hotel & Restaurant Schwarzer Bock Ansbach

    Warenwirtschaft, Einkauf, Einhaltung Haccp, Ausbilder, Erstellung Speisekarten, A la Carte,

  • 3 Jahre und 4 Monate, Juni 2007 - Sep. 2010

    Chef de Partei / Stellv. Souchef

    Sankt Emmeramsmühle München

    Warenwirtschaft, Einhaltung Haccp, A la Carte, Ausbilder

  • 1 Jahr, Aug. 2006 - Juli 2007

    Souchef

    Cabire Weisendorf

    Erstellung Speisekarten, A La Carte, Warenwirtschaft

  • 4 Jahre und 1 Monat, Juni 2002 - Juni 2006

    Stabsunteroffizier

    Deutsche Bundeswehr

    Waka Uffz, Mun Uffz, Fahrberitschaft, Kraftfahrer, Auslandseinsätze,

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

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