Romina Martens

Operative Führung der F&B Abteilung. Zusammenarbeit mit Restaurantleitung sowie aktive Stellvertretung in deren Abwesenheit. Verantwortlich für die Weiterentwicklung und Gestaltung der Bar- und Weinkarte in Zusammenarbeit mit den Teamleitern. Professioneller Service am Gast nach dem Motto „Urlaub unter Freunden“. Betreuung von Gruppen und Organisation sämtlicher F&B Aktivitäten. Mitverantwortlich für Bestellungen sowie Kontakt und Verhandlungen mit Lieferanten

- Koordination von Events und Gruppenreservierungen - Qualitätsmanagement - Covid-19 Beauftragte - Reklamationsmanagement - Zuarbeit für das regionale Social Media Marketing

- Reservierungsbearbeitung von Fremdveranstaltern - Angebotserstellung und Direktverkauf - Reklamations- und Beschwerdemanagement

Reklamations- und Beschwerdemanagement, Anleiten von Praktikanten. Auftreten als Kontaktperson für Gäste. Herzliche Begrüßung & Verabschiedung unserer Gäste sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes bei der An. und Abreise. Fokus auf die Sicherstellung einer permanenten Gästezufriedenheit

Projektassistenz bei der Organisation und Durchführung von Presseworkshops, Organisation von individuellen Pressestudienreisen und Mitarbeit bei der Ausarbeitung von Programmen für Bloggerreisen nach Deutschland und Mitarbeit an den monatlichen Pressenewsletter und deren Versand. Erstellung von Power- Point – Präsentationen, thematische Recherche für Pressespiegel und PR – Beiträge, die Dokumentation der Erfolgskontrolle.

Food & Beverage: Weinservice im Spezialitätenrestaurant; Reiseleitung; Rezeption: Gästebetreuung allgemein, Anwendung des FIDELIO-Programms; Guest Relation: Organisation von Feiern, Stammgästebetreuung, Digitalisierung und Auswertung der Gästefragebögen, Clubrundgängen mit Expedienten und Tagesbesuchern, interner und externer Kommunikation, Abwicklung lost & found, Reklamationsmanagement, Animation/ Entertainment: tänzerische, musikalische Mitwirkung im Abendprogramm

Betreung von Sport -AGs im Rahmen des Ganztagesprogrammes an Mittelschulen, Leitung einer Tanzgruppe, Betreuung und Mitarbeit in verschiedenen Turngruppen (2-11 Jahre), Training einer weiblichen U 18 Volleyballmannschaft, Mittarbeitbei der Betreuung und dem Training einer U 20- Volleyballdamenmannschaft.

International tourism management - Sustainable Tourism - Social respnsibility in tourism - Tourismusmarketing - Regionalentwicklung - Gesundheits-/Sporttourismus - Thementourimus