Roy Toepler

Entrümpelungen und Haushaltsauflösungen in- und um Hamburg Entsorgung, Umzug, Einlagerungen, Schimmelsanierung,

Einstellung und Entwicklung der Mitarbeiter, wirtschaftlicher Erfolg der Hamburger Geschäfte, gute Stimmung im Team

Weiterentwicklung unserer Geschäftsleiter, begleiten der Neueröffnungen, Organisation, Planung und Umsetzung der Unternehmensziele, Training Disposition, umsatzreserven, Präsentation, Abläufe, orga, motivation

Planung und Durchführung des ersten Bäckerei Drive-in der Firma Junge. Geschäftsleitung des Geschäftes. Erfolgreiche Umsetzung der Vorgaben. Enge Zusammenarbeit mit Marketing und Geschäftsführung. Weiterentwicklung und Ausbildung neuer Geschäftsleiter.

Optimierung der Kosten und Arbeitsabläufen und Vorallem die Motivation der Mitarbeiter in verschiedenen Geschäften.

Leitung von fast 40 Mitarbeitern in der größten Hamburger Filiale. Situatives Führen und Einhaltung der Kostenformel gehören zu meinem Arbeitsaltag.

Bestellung von Food, Bavarage und Nonfood. Arbeitspläne erstellen. Arbeiten an der Barista und Kasse. Retouren optimieren.

Arbeiten im Restaurant beim Frühstück und Mittagsgeschäft, Warenbestelllung,Dienstpläne, Organisation aller Abläufe

Nach meiner 3 Jährigen Hotelfachmannausbildung habe ich noch eine Zeit in unserer Hotelbar gearbeitet....Außerdem habe ich Feiern und Tagungen betreut.

Aufgabenfeld erkennen und situationsabhängig führen.

Gesprächsführung,Gesprächsvorbereitung, Entwicklungsstufen der Mitarbeiter erkennen, Position definieren und " richtig Führen"

Unterweisungsmethodik, Konflikte, Führung und Motivation, kommunikationsmodelle und Fragetechniken