Rui Fan
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rui Fan
- 6 months, Nov 2024 - Apr 2025
Masterstudentin
TTZ Bremerhaven
Untersuchung einer neuartigen Cellulase hinsichtlich ihrer Wirkung auf Teig- und Broteigenschaften: • Analyse verschiedener Mehle (Partikelgrößenanalyse, Farinograph, Glutomatic, ß-Glucan-Bestimmung) • Teigcharakterisierung (Rheologie, Gärfähigkeit, Klebrigkeit) • Bewertung der Brotqualität (C-Cell, VolScan, Texture Analyser)
- 6 months, Oct 2023 - Mar 2024
Praktikantin
Lidl Stiftung & Co. KG
Allrounder-Praktikum in den Bereichen Sensorik, Analytik, Audit und Import: • Unterstützung bei Konsumentenverkostungen sowie internen Verkostungen, Datenpflege und Berichtserstellung • Prüfung von Prüfberichten und Maßnahmen, Unterstützung bei Fallbearbeitungen, Kommunikation mit Lieferanten und Prüfinstituten, SAP-Datenpflege, Mitwirkung bei der Auditplanung
Qualitätssicherung und -management: • Durchführung interner Verkostungen • Analyse von Rückstellproben • Lebensmittelrechtliche Recherchen • Unterstützung bei Reinigungsvalidierung und Hygienechecks • Bearbeitung von Abweichungen und Reklamationen • Dokumentation und Projektunterstützung
Ausbildung von Rui Fan
- Current 5 years and 8 months, since Oct 2020
Molekulare Lebensmitteltechnologie
Universität Bonn
- 4 years and 3 months, Oct 2016 - Dec 2020
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Universität Bonn
Sprachen
Chinese
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
German
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.