Ruth Schick
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ruth Schick
- Current 10 years and 5 months, since Jan 2016
Associate Market Manager Austria
Expedia
- 2 years, Jan 2015 - Dec 2016
Associate Market Manager Regional Germany
Expedia
- 3 years and 1 month, Jan 2012 - Jan 2015
Revenue Specialist/ Market Associate Germany Cities
Expedia
Accountmanagement
- 9 months, Apr 2011 - Dec 2011
Assistenz der Betriebsleitung
Ratskeller München
- 3 years and 3 months, Nov 2007 - Jan 2011
Geschäftsführerin
Pfälzer Residenz Weinstube
Hauptaufgabe: Turnaround-Management (Wiederherstellung der Wirtschaftlichkeit, Verbesserung der Liquidität, Ertrags- und Kostenbewußte Leitung); Personalpolitik Finanzplanung inkl. Budgeterstellung; Qualitätsmanagement;
- 2007 - 2007
Diplomandin
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
Thema der Diplomarbeit: Kulturbedingte zielgruppenspezifische Angebotsdifferenzierung unter Berücksichtigung internationaler Quellmärkte - dargestellt am Beispiel des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, München
- 2006 - 2006
F&B Management Trainee - acting F&B Coordinator
Kempinski Hotel Dalian
Einsatz als F&B Coordinator Zusammenarbeit mit den Abteilungen 'Public Relations' und 'Marketing'
- 2005 - 2006
Hospitality Trainee
Gesellschaft für Veranstaltung und Organisation (GVO)
Personaleinsatzplanung, Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Administrative Tätigkeiten, Service
- 2004 - 2005
F&B Trainee
Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Centre
Eröffnung und Leitung des Cafés Kempi Deli II; Menu-Engineering,Profit-Loss-Analysen, Standard Purchasing Manuals China, F&B Cost Control, Veranstaltungen
- 2 years, Sep 2002 - Aug 2004
Tänzerin
Staatstheater am Gärtnerplatz
Ausbildung von Ruth Schick
- 4 months, Jan 2011 - Apr 2011
Hotel Revenue Management
Cornell University
- Pricing Strategy and Distribution Channels - Forecasting and Availability Controls - Overbooking Practices - Non-Traditional Applications of Hotel Revenue Management
- 4 years and 3 months, Oct 2003 - Dec 2007
Tourismus-Management
Fachhochschule München
Hotel und Restaurantmanagement
- 1 year and 11 months, Sep 2000 - Jul 2002
Dance Theatre Course
Laban Centre London
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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