
Sabine Wedekind
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabine Wedekind
- Bis heute 3 Jahre, seit Juni 2022
Unternehmerin
elbsalon Kreativ-Lounge
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2019 - Jan. 2022Pahnke Markenmacherei GmbH & Co. KG
Director Marketing Consultancy
- 1 Jahr und 10 Monate, Juni 2017 - März 2019
Leiterin Category Management
Gruner + Jahr GmbH / Delinero GmbH
• Verantwortung der Warengruppe BAD: zukunftsorientierte Ausrichtung inkl. Zielverantwortung • Konzeption und Durchsteuerung von Wochenwelten basierend auf intern. Trendrecherche, Wettbewerbsbeobachtung und Zielgruppenanalyse sowie Erarbeitung der Sortimentsstruktur unter Berücksichtigung von Zielgruppen, Vertriebsformaten und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen • Komplexe Schnittstellenkoordination / Führung angrenzender Abteilungen
• Entwicklung von Food-Sortimenten mit hohem Non Food-Phasenfit basierend auf Marktbeobachtungen und Trendscouting für die Region D/A/CH • Entwicklung der Jahresplanung sowie Durchsteuerung aller launchrelevanten Prozesse in Zusammenarbeit mit internen und externen Schnittstellen, Synchronisation der Prozesse Food und Non Food • Etablierung der neugegründeten Abteilung bei internen und externen Schnittstellen
- 2 Jahre und 10 Monate, Feb. 2007 - Nov. 2009Tchibo GmbH
Senior Product Manager Kaffee-Innovationen National / International
• Generierung, Entwicklung und Umsetzung innovativer Food Produktideen zur Stärkung der Kaffeekulturführerschaft • Gesamt-Projektleitung in Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Schnittstellen u.a. Initiierung von Markt- und Wettbewerbsanalysen, Durchführung von Kreativ-Workshops, konzeptbezogener Marktforschung; Ableitung von Handlungsempfehlungen und Umsetzung der gewonnenen Erkenntnisse in konkrete Marketingempfehlungen
• Nationale Marketing-Verantwortung für das gesamte Tchibo Röstkaffee-Sortiment, Entwicklung und Begleitung aller Marketing-Mix-Aktivitäten für die Region D/A/CH • Fachliche Personal- und Führungsverantwortung
- 1 Jahr, Okt. 2003 - Sep. 2004
Product Manager Fanta Deutschland
Coca-Cola GmbH
• Verantwortung aller Marketingaktivitäten für die Marke Fanta in Deutschland • Sortimentsentwicklung: Ausbau bestehender, Entwicklung neuer Geschmackssorten • Markenführung: Positionierung, Brand Guidelines, Corporate Identity
• Fachliche Führung der zentral- und osteuropäischen Tochtergesellschaften in allen marketingrelevanten Bereichen • Länderübergreifende Projektleitung für Tchibo Instant Kaffee (Strategieentwicklung, Portfolio-Internationalisierung und -Ausbau) • Länderverantwortung: GUS-Staaten / Emerging Countries • Einführung einer neuen Marke (Davidoff Café) über alle Kaffee-Segmente
diverse Praktika in der Tourismusbranche
Thomas Cook AG, Forschungskreis Tourismus Management & weitere
Reiseveranstalter: Organisation von Gruppenreisen (air marin, Frankfurt) Reisebüro: Betreuung der Firmenkunden (Alpha Reisebüro, Frankfurt) Messetourismus: Organisation und Durchführung einer Gründer-Messe für IT-Freiberufler (Freelance & Connections GbR, Hamburg) Strategische Beratung div. Tourismusunternehmen (FTM - Forschungskreis Tourismus Management, Trier)
diverse Praktika im Marktingbereich
Lancôme GmbH, Herlitz AG & weitere
Produktmarketing Papeterie (Herlitz AG) Produktmarketing Dekorative Kosmetik (Lancôme GmbH)
Ausbildung von Sabine Wedekind
- 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 1995 - Apr. 1999
Betriebswirtschaftslehre
Universität Trier
Dienstleistungsmanagement / Tourismus, Marketing
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 1993 - Okt. 1995
Betriebswirtschaftslehre
Universität zu Köln
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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