
Sabine Wedekind
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabine Wedekind
- Current 4 years and 1 month, since Jun 2022
Unternehmerin
elbsalon Kreativ-Lounge
- 2 years and 6 months, Aug 2019 - Jan 2022Pahnke Markenmacherei GmbH & Co. KG
Director Marketing Consultancy
- 1 year and 10 months, Jun 2017 - Mar 2019
Leiterin Category Management
Gruner + Jahr GmbH / Delinero GmbH
• Verantwortung der Warengruppe BAD: zukunftsorientierte Ausrichtung inkl. Zielverantwortung • Konzeption und Durchsteuerung von Wochenwelten basierend auf intern. Trendrecherche, Wettbewerbsbeobachtung und Zielgruppenanalyse sowie Erarbeitung der Sortimentsstruktur unter Berücksichtigung von Zielgruppen, Vertriebsformaten und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen • Komplexe Schnittstellenkoordination / Führung angrenzender Abteilungen
• Entwicklung von Food-Sortimenten mit hohem Non Food-Phasenfit basierend auf Marktbeobachtungen und Trendscouting für die Region D/A/CH • Entwicklung der Jahresplanung sowie Durchsteuerung aller launchrelevanten Prozesse in Zusammenarbeit mit internen und externen Schnittstellen, Synchronisation der Prozesse Food und Non Food • Etablierung der neugegründeten Abteilung bei internen und externen Schnittstellen
- 2 years and 10 months, Feb 2007 - Nov 2009Tchibo GmbH
Senior Product Manager Kaffee-Innovationen National / International
• Generierung, Entwicklung und Umsetzung innovativer Food Produktideen zur Stärkung der Kaffeekulturführerschaft • Gesamt-Projektleitung in Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Schnittstellen u.a. Initiierung von Markt- und Wettbewerbsanalysen, Durchführung von Kreativ-Workshops, konzeptbezogener Marktforschung; Ableitung von Handlungsempfehlungen und Umsetzung der gewonnenen Erkenntnisse in konkrete Marketingempfehlungen
