Dr. Sabrina Brendel

Angestellt, Scientist Flavour, Heineken International
Zoeterwoude-Rijndijk, Netherlands

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Engagement
Eigenverantwortung
Lebensmittelchemie
Aromastoffanalytik
GC-Olfaktometrie
Lebensmittelrecht
Sensorik
Gaschromatographie
Massenspektrometrie
Fragrance
Hopfen & Bier
QM & QS

Werdegang

Berufserfahrung von Sabrina Brendel

  • Current 2 years and 4 months, since Feb 2024

    Scientist Flavour

    Heineken International

  • 1 year and 5 months, Sep 2022 - Jan 2024

    Sr. Flavour Scientist

    air up GmbH

  • 9 months, Dec 2021 - Aug 2022

    Quality Manager

    air up GmbH

  • 2 years and 2 months, Oct 2019 - Nov 2021

    Fragrance Quality Analyst

    Givaudan
  • 3 years and 1 month, Sep 2016 - Sep 2019

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik, TU München

    Promotion zum Thema "Einsatzmöglichkeiten der Kalthopfung zur Modifizierung des Aromas alkoholfreier Biere"

  • 3 months, Apr 2013 - Jun 2013

    Praktikantin

    Dr. Graner & Partner GmbH

    Mikrobiologie, AAS, GC, Wasseranalytik, Kosmetika

Ausbildung von Sabrina Brendel

  • 4 years and 2 months, Sep 2016 - Oct 2020

    Promotion - Lebensmittelchemie

    Technische Universität München

    Aromaanalytik, alkoholfreies Bier, Kalthopfung

  • 4 years and 7 months, Oct 2011 - Apr 2016

    Lebensmittelchemie

    Technische Universität München

    Lebensmittelanalytik, Lebensmittelrecht, Toxikologie, Biochemie, Ernährungslehre, Mikrobiologie, Bedarfsgegenstände, Futtermittel, Kosmetika

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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