
Dr. Sabrina Brendel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabrina Brendel
- Current 2 years and 4 months, since Feb 2024
Scientist Flavour
Heineken International
- 1 year and 5 months, Sep 2022 - Jan 2024
Sr. Flavour Scientist
air up GmbH
- 9 months, Dec 2021 - Aug 2022
Quality Manager
air up GmbH
- 3 years and 1 month, Sep 2016 - Sep 2019
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik, TU München
Promotion zum Thema "Einsatzmöglichkeiten der Kalthopfung zur Modifizierung des Aromas alkoholfreier Biere"
Mikrobiologie, AAS, GC, Wasseranalytik, Kosmetika
Ausbildung von Sabrina Brendel
- 4 years and 2 months, Sep 2016 - Oct 2020
Promotion - Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Aromaanalytik, alkoholfreies Bier, Kalthopfung
- 4 years and 7 months, Oct 2011 - Apr 2016
Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Lebensmittelanalytik, Lebensmittelrecht, Toxikologie, Biochemie, Ernährungslehre, Mikrobiologie, Bedarfsgegenstände, Futtermittel, Kosmetika
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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