Magali Chollet
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Magali Chollet
- Current 1 year and 9 months, since Sep 2024
Lebensmittelingenieurin mit EMBA
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
- Current 11 years and 1 month, since May 2015
Expertin für Forschungsprojekten
Haute Ecole Spécialisée de Suisse occidentale HES-SO
Externe Expertin für die Evaluierung von Forschungsprojekten für HES-SO (RSCO Economie & Management)
- 3 months, Jul 2023 - Sep 2023Swiss Quality Testing Services
Wissenschaftliche Mitarbeiterin Mikrobiologie Labor
Aufgrund von Personalengpässen habe ich die Rolle des Mikrobiologie Laborleiters übernommen. Durch Reorganisation und Optimierung der Arbeitsabläufe wurden bessere Laborergebnissen (weniger Beschwerden von Kunden) erreicht.
- 6 months, Aug 2021 - Jan 2022
Wissenschaftliche Mitarbeiterin : Kulturen Entwicklung
Agroscope
Meine Synthese aller Experimente, die zur Entwicklung eines Milchsäuregärtyps durchgeführt wurden, erlaubt die Entwicklung von neuen, ähnlichen Kulturen für Milchprodukte
- 4 months, Jun 2019 - Sep 2019
Wissenschaftliche Mitarbeiterin : Zuckerreduktion
Agroscope
Die Zusammenfassung meiner Arbeit wurde für Empfehlungen an die Molkereiindustrie zur Herstellung von Joghurt mit weniger Zucker verwendet
- 3 years and 2 months, Jun 2014 - Jul 2017
Leitung des Bereichs "Kulturenentwicklung"
Agroscope Kulturen Liebefeld
Leitung des Bereichs "Kulturenentwicklung" (Käsekulturen) in der Geschäftsleitung der Agroscope Kulturen Liebefeld
- 8 years and 6 months, Feb 2009 - Jul 2017
Leiterin Forschungsgruppe und Projektleiterin
Agroscope
- Leitung verschiedene Forschungsgruppen (organisatorisch, personell, finanziell und fachlich) - Zusammenarbeit zwischen Praxis und Forschung durch die Leitung multidisziplinäre Forschungsprojekten im Bereich fermentierte Lebensmittel, Ernährung und Biotechnologie gefördert - Akquirierung und Erhalt von Fördergelder des SNF, der Innosuisse und der Milchindustrie - Wissentransfer durch Publikation von Forschungsresultaten in Peer-reviewed Zeitschriften und in der Fachpresse gefördert
- 3 years and 4 months, Feb 2014 - May 2017
Vorstand SGE
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
- 3 years, Jan 2014 - Dec 2016
Stv. Bereichsleitung Tierische Lebensmittel
Agroscope
Stv. Bereichsleitung Tierische Lebensmittel bis zur Reorganisation
Leitung und Koordination des Aussendienst Sicherstellung der korrekten, termingerechten und wirtschaftlichen Auftragsbearbeitung für das Mikrobiologie Labor Fachliche Beurteilung der Resultate und Auftragsfreigabe Fachliche Beratung und Betreuung von Kunden Durchführung von Audits
- 7 years and 4 months, Sep 2000 - Dec 2007
Auditorin
bio.inspecta AG
Effizienz und Mehrwert für die Kunde erhöht durch gleichzeitige Audits von Firmen/Produkten nach privaten Produktlabels (BIO SUISSE, Nestlé...), für Lebensmittelsicherheit (IFS, BRC) und Qualitätsmanagement (ISO 9001:2000)
- 6 months, Apr 2007 - Sep 2007
Leiterin Zertifizierungsstelle
bio.inspecta AG
Organisation und Zertifizierung von biologische Lebensmittel, Leitung von Zertifizierungsgremium
- 5 years and 2 months, Aug 2002 - Sep 2007
Stv. Abteilungsleiterin
bio.inspecta AG
Ausbildung von Magali Chollet
- 1 year and 11 months, Feb 2011 - Dec 2012
EMBA integrated Management
BFH
- 4 years and 8 months, Sep 1995 - Apr 2000
Lebensmittelingenieur
HES SO Sion
Sprachen
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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