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Dr. Sarah Fischer

Angestellt, Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Prüfleiterin, Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen
Dresden, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelchemie
Lebensmittelrecht Deutschland / EU
Analytische Chemie
Biochemie
Mikrobiologie
Spektroskopie
Flüssigchromatografie
amtliche Lebensmitteluntersuchung
Betreuung + Lehre Diplomanden / Studenten / Azubis
Analytisches Denken
Durchhaltevermögen
Teamfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Sarah Fischer

  • Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2021

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Prüfleiterin

    Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen

    Prüfleiterin im Fachgebiet „Getränke“

  • Bis heute 4 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2020

    Ausbildung zur Heilpraktikerin für Psychotherapie

    Isis gGmbH

    nebenberuflich, nach dem Heilpraktikergesetz (HeilprG)

  • 1 Jahr, Okt. 2020 - Sep. 2021

    Ausbildung zur staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin

    Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen

    berufspraktisches Jahr im Rahmen der zweiten Staatsprüfung

  • 7 Jahre und 2 Monate, März 2011 - Apr. 2018

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin / Doktorandin

    Helmholtz-Zentrum Dresden-Rossendorf

    Understanding the role of microorganisms in determining the fate of biogenic elemental selenium nanomaterial

  • 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Technische Universität Dresden

    Institut für Lebensmittelchemie • organische Synthese, Analytik • Tutorentätigkeit Kinderlabor

Ausbildung von Sarah Fischer

  • 5 Jahre und 9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2010

    Lebensmittelchemie

    Technische Universität Dresden

    Thema der Wissenschaftlichen Abschlussarbeit: „Strukturelle Charakterisierung und biofunktionelle Eigenschaften von Kaffeemelanoidinen unterschiedlicher Röstgrade“

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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