Juliet Wagner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Juliet Wagner
- Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Okt. 2023
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen
- Beurteilung mikrobiologische, chemischer und molekularbiologischer Untersuchungsergebnisse von Lebensmitteln und Trinkwasser im Rahmen der Erstellung von Prüfberichten - Prüfung von Lebensmittelkennzeichnungen - Teilnahme an Audits und Probenahmen in Lebensmittelbetrieben und sonstigen Gebäuden - Teilnahme an sensorischen Prüfungen von Lebensmitteln (einfach beschreibend) - eigenständige Durchführung und Vorbereitung einer Sensorikschulung
- 1 Jahr, Okt. 2022 - Sep. 2023
Berufspraktische Ausbildung zur staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin
Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen
- 2 Monate, Aug. 2022 - Sep. 2022
Praktikantin
Vandemoortele Lipids Werke GmbH
Erweiterung der Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung: Labortätigkeiten (z. B. Wareneingangskontrollen, Analysen von Rohstoffen, Probenahme von Rückstellmustern und deren Analyse, Mikrobiologie, Überprüfung der Produktionsreinigung), statistische Auswertung von Analyseergebnissen und deren Beurteilung zur Einhaltung von Normen, Überprüfung der Haltbarkeit von Fertigprodukten am Ende des MHD, Begleitung diverser Produktionstests inklusive Auswertung, Glas- und Hartplastikinspektion
Koordinierungsstelle Alphabetisierung im Freistaat Sachsen (koalpha): Unterstützung bei Veranstaltungen zur Information und Beratung von betroffenen analphabetisierten Menschen
Einblick in die Produktion von verschiedenen Milcherzeugnissen
- 1 Monat, Mai 2014 - Mai 2014
Praktikantin
Sternquell-Brauerei GmbH
Einblicke in die Tätigkeit eines Chemielaboranten (Qualitätskontrolle) sowie in verschiedene Abteilungen: Sudhaus, Gärkeller, Fass- und Flaschenabfüllung
Ausbildung von Juliet Wagner
- 4 Jahre und 10 Monate, Okt. 2017 - Juli 2022
Lebensmittelchemie
TU Dresden
Lebensmittelchemie, Biochemie, Lebensmitteltechnologie, Toxikologie, Mikrobiologie, Lebensmittelrecht, Kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände, Qualitätsmanagement, Getränketechnologie, Futtermittelanalytik
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