Juliet Wagner

- Beurteilung mikrobiologische, chemischer und molekularbiologischer Untersuchungsergebnisse von Lebensmitteln und Trinkwasser im Rahmen der Erstellung von Prüfberichten - Prüfung von Lebensmittelkennzeichnungen - Teilnahme an Audits und Probenahmen in Lebensmittelbetrieben und sonstigen Gebäuden - Teilnahme an sensorischen Prüfungen von Lebensmitteln (einfach beschreibend) - eigenständige Durchführung und Vorbereitung einer Sensorikschulung

Erweiterung der Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung: Labortätigkeiten (z. B. Wareneingangskontrollen, Analysen von Rohstoffen, Probenahme von Rückstellmustern und deren Analyse, Mikrobiologie, Überprüfung der Produktionsreinigung), statistische Auswertung von Analyseergebnissen und deren Beurteilung zur Einhaltung von Normen, Überprüfung der Haltbarkeit von Fertigprodukten am Ende des MHD, Begleitung diverser Produktionstests inklusive Auswertung, Glas- und Hartplastikinspektion

Koordinierungsstelle Alphabetisierung im Freistaat Sachsen (koalpha): Unterstützung bei Veranstaltungen zur Information und Beratung von betroffenen analphabetisierten Menschen

Einblick in die Produktion von verschiedenen Milcherzeugnissen

Einblicke in die Tätigkeit eines Chemielaboranten (Qualitätskontrolle) sowie in verschiedene Abteilungen: Sudhaus, Gärkeller, Fass- und Flaschenabfüllung

Lebensmittelchemie, Biochemie, Lebensmitteltechnologie, Toxikologie, Mikrobiologie, Lebensmittelrecht, Kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände, Qualitätsmanagement, Getränketechnologie, Futtermittelanalytik