Sascha Lohmanns

Probenahme von Rohstoffen aus Big Bags und Kartonware Selbstständiges arbeiten

Produktionsplanung mit vergabe der Anlagenbelegung, Personalplanung, Wartungsplan von UHT Anlagen Pflegen und die Wartung begleiten, Kontrolle der Einhaltung der Produktionsrichtlinien und Hygiene nach GMP-HACCP und QM Standarts, Berichterstattung an die Abteilungsleitung und an die Geschäftsführung, Reperaturmaßnahmen einleiten und/oder selber durchführen an UHT Anlagen, Steuern der gesamten UHT Anlage mit den dazugehörigen Komponenten wie Seperator und Stanomat.

Führen von SIG Combiblock Anlagen, Reinigung und Umrüstung dieser Anlagen, sowie derer nachfolgenden Verpackungs und Palletieranlagen Annahme von Rohware in flüssiger Form wie auch Sackware, Ausmischen nach Rezeptur von Fruchtsäften, Veredelung von Wein und seine Weiterverarbeitung wie Filtration, Schwefelung nach Vorgaben und unter Einhaltung der gesetzlichen vorgaben, Weinbuchpflege, Anlagenführung des Weinlagers mit einem Proleit Steuersystems

Ausbilderschein nach AEVO, Lebensmitteltechnologie, Industriewirtschaft, Mikrobiologie, Qualitätsmanagament...