Sebastian Gabriel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Gabriel
- Bis heute 2 Monate, seit März 2026
Restaurantleiter und Sommelier
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
Sowohl Administration als auch operative Arbeiten im und am Gast. Qualitätssicherung und Innovation des Restaurants, wie auch Weinverkauf und Verkaufsgestaltung von Wein im Restaurant.
- 1 Monat, Feb. 2026 - Feb. 2026
Sommelier
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2022 - Jan. 2026
Restaurantleiter / Sommelier
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 3 Monate, Juni 2022 - Aug. 2022
Stellvertretender Restaurantleiter / Sommelier
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 9 Monate, Sep. 2021 - Mai 2022
Stellvertretender Restaurantleiter / Commis Sommelier
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 1 Jahr, Sep. 2020 - Aug. 2021
Stellvertretender Restaurantleiter
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 1 Jahr, Sep. 2019 - Aug. 2020
Chef de Rang
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 6 Monate, März 2019 - Aug. 2019
Demichef de Rang
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
- 6 Monate, Sep. 2018 - Feb. 2019
Commis de Rang
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
Ausbildung von Sebastian Gabriel
- 1 Monat, Jan. 2020 - Jan. 2020
Gastronomie
Court of Master Sommeliers
- 1 Monat, Juni 2019 - Juni 2019
Gastronomie
Court of Master Sommeliers
- 4 Monate, Jan. 2019 - Apr. 2019
Gastronomie
WIFI Wien
- 2 Monate, Apr. 2018 - Mai 2018
Gastronomie
WIFI Salzburg
- 1 Monat, Juni 2017 - Juni 2017
Gastronomie
IHK Niederbayern
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2015 - Jan. 2018
Ausbildung zum Hotelfachmann
Staatliche Berufsschule Berchtesgadener Land
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