Sebastian Orlowski

Angestellt, Betriebsleiter, Siegsdorfer Petrusquelle GmbH
Siegsdorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektmanagement
Projektplanung
HACCP
Personalführung
SAP ERP
Lotus Notes
Microsoft Office
Reinigungsmittel
IFS
Investitionsplanung
Instandhaltung
Zeitwirtschaft
Schwachstellenanalyse

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Orlowski

  • Current 10 months, since Sep 2025

    Betriebsleiter

    Siegsdorfer Petrusquelle GmbH

  • 2 years and 7 months, Feb 2023 - Aug 2025

    Werksleiter

    Refresco Deutschland GmbH
  • 1 year and 4 months, Sep 2021 - Dec 2022

    Betriebsleiter & Mitglied der Geschäftsleitung

    Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

    Mitglied der Geschäftsleitung und Senior Manager mit Prokura aller Bereiche in Produktion & Technik. Dabei zuständig für sämtliche OPEX und CAPEX Projekte der Bereiche. Verantwortlich für acht direkt berichtende Bereichs-/Fachgebietsleiter und 140 Mitarbeiter gesamt, bei einem jährlichen Gesamtbierausstoß von ca. 1,8 Mio. hl. Zusätzlich Energiemanagementbeauftragter sowie Ausbildungsleiter der Brauer & Mälzer Auszubildenden.

  • 1 year and 4 months, May 2020 - Aug 2021

    Betriebsleiter

    Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

    Manager aller Bereiche in Produktion und Technik. Zuständig für OPEX und sämtliche CAPEX Projekte der Bereiche. Bei einem jährlichen Gesamtbierausstoß von ca. 1,8 Mio. hl. verantwortlich für acht direkt berichtende Bereichs-/Fachgebietsleiter und 140 Mitarbeiter. Zusätzlich Energiemanagementbeauftragter sowie Ausbildungsleiter der Brauer & Mälzer Auszubildenden.

  • 9 months, Sep 2019 - May 2020

    Leiter Produktion & Abfüllung

    Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
  • 2 years and 2 months, Jan 2017 - Feb 2019

    Studentischer Mitarbeiter

    Technische Universität Berlin

    Auftrags- und Forschungslaber des Fachgebiets Brauwesen

  • 5 months, Apr 2016 - Aug 2016

    Abteilungsleiter Abfüllkoordination

    Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

    Eigenverantwortliche Leitung des Abfüllbereiches, bestehend aus 3 Schichtleitern, 30 Mitarbeiter sowie Leiharbeitnehmer. Zusätzlich mit Kostenstellenverantwortung, Personal- sowie Investitionsplanung.

  • 3 years and 4 months, Dec 2012 - Mar 2016

    Flaschenkellermeister

    Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

    Zuständig für die Bereiche: - Flaschenabfüllung (2x 60.000 Fl/h) - Großdosenabfüllung (700 D/h) - Keg-Abfüllung (120 Kegs/h) Fachlicher und disziplinarischer Vorgesetzter von 3 Schichtmeistern, 30 Mitarbeitern, sowie Leiharbeitnehmern im 3-Schicht-Betrieb.

Ausbildung von Sebastian Orlowski

  • Current 9 years and 10 months, since Sep 2016

    Brauerei- und Getränketechnologie

    Technische Universität Berlin

  • 2 years and 4 months, Sep 2010 - Dec 2012

    Gesellenbrief

    Ferdinand-von-Steinbeis-Schule Ulm

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Russian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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