Sebastian Orlowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Orlowski
- Current 10 months, since Sep 2025
Betriebsleiter
Siegsdorfer Petrusquelle GmbH
- 1 year and 4 months, Sep 2021 - Dec 2022Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
Betriebsleiter & Mitglied der Geschäftsleitung
Mitglied der Geschäftsleitung und Senior Manager mit Prokura aller Bereiche in Produktion & Technik. Dabei zuständig für sämtliche OPEX und CAPEX Projekte der Bereiche. Verantwortlich für acht direkt berichtende Bereichs-/Fachgebietsleiter und 140 Mitarbeiter gesamt, bei einem jährlichen Gesamtbierausstoß von ca. 1,8 Mio. hl. Zusätzlich Energiemanagementbeauftragter sowie Ausbildungsleiter der Brauer & Mälzer Auszubildenden.
Manager aller Bereiche in Produktion und Technik. Zuständig für OPEX und sämtliche CAPEX Projekte der Bereiche. Bei einem jährlichen Gesamtbierausstoß von ca. 1,8 Mio. hl. verantwortlich für acht direkt berichtende Bereichs-/Fachgebietsleiter und 140 Mitarbeiter. Zusätzlich Energiemanagementbeauftragter sowie Ausbildungsleiter der Brauer & Mälzer Auszubildenden.
Auftrags- und Forschungslaber des Fachgebiets Brauwesen
- 5 months, Apr 2016 - Aug 2016Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
Abteilungsleiter Abfüllkoordination
Eigenverantwortliche Leitung des Abfüllbereiches, bestehend aus 3 Schichtleitern, 30 Mitarbeiter sowie Leiharbeitnehmer. Zusätzlich mit Kostenstellenverantwortung, Personal- sowie Investitionsplanung.
Zuständig für die Bereiche: - Flaschenabfüllung (2x 60.000 Fl/h) - Großdosenabfüllung (700 D/h) - Keg-Abfüllung (120 Kegs/h) Fachlicher und disziplinarischer Vorgesetzter von 3 Schichtmeistern, 30 Mitarbeitern, sowie Leiharbeitnehmern im 3-Schicht-Betrieb.
Ausbildung von Sebastian Orlowski
- Current 9 years and 10 months, since Sep 2016
Brauerei- und Getränketechnologie
Technische Universität Berlin
- 2 years and 4 months, Sep 2010 - Dec 2012
Gesellenbrief
Ferdinand-von-Steinbeis-Schule Ulm
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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