Sebastian Pietsch
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Pietsch
- Bis heute 7 Monate, seit Nov. 2024
Technischer Betriebsführer
BOREAS Energietechnik GmbH
- Bis heute 1 Jahr und 2 Monate, seit Apr. 2024
freiwillige Auszeit nach 19 Jahren Berufserfahrung
Berufliche Auszeit
- Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2018
Bäckermeister
Weltendienst 30+
Beratung von Unternehmen in Entwicklungsländern
- 7 Jahre und 3 Monate, Jan. 2017 - März 2024
Bäckermeister
Qio Food KG
o Strukturen in einem Start-up geschaffen o Einkauf, Kalkulation, Kundenbetreuung, Präsentationen o Aufbau und Planung einer Produktion, Prozessoptimierung o erstellen und Umsetzen von Qualitätsmanagementmaßnahmen o Produktionsleitung o Produktentwicklung mit Umsetzung zur Serienreife o Begleiten eines europäischen Innovationspartnerschafts-Projektes
- 1 Monat, Apr. 2019 - Apr. 2019
Bäckermeister
Berliner Brotfabrik (Tasikmalaya,Indonesien)
Beratung einer Bäckerei in Indonesien
- 6 Jahre, Jan. 2011 - Dez. 2016
Bäckergeselle
Konditorei Gradel
Alle Arbeiten in Bäckerei und Konditorei. Verkauf auf Märkten.
- 11 Monate, Okt. 2013 - Aug. 2014
Berater
Berliner Brotfabrik (Indonesien, Tasikmalaya)
Grundlagen für das Personal einer indonesischen Bäckerei schaffen. Training zweier Bäcker in Deutschland mit anschließendem Auslandseinsatz in Indonesien. Vor Ort wurden Produktionsabläufe organisiert, einbringen neuer Produkte, Schulung des Personals vor Ort.
- 2008 - 2010
Bäckergeselle
Bäckerei Mehnert
Ausbildung zum Bäckergesellen und Arbeit als Geselle Betreuung aller Posten in der Bäckerei: Teigherstellung, Verarbeitung, Ofenarbeit.
Ausbildung von Sebastian Pietsch
- 6 Monate, Jan. 2018 - Juni 2018
Lebensmittel
Akademie deutsches Bäckerhandwerk Sachsen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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